Отзывы Феникс бир, частная пивоварня

Классная пивоварня, классные люди, классное пиво!!!

Очень вкусное пиво, я рад что наконец-то возле моего дома нашлось достойное пиво! Мой кот тоже в восторге!

Добрый день!хотел бы высказаться о продукции вашей пивоварни! Месяцев 5 пью исключительно ваше пиво, и стал замечать, что качество продукта падает с каждым днём!к примеру классика, понятно, что это коммерческий ход, так скажем дёшево и сердито!но пить его стало не возможно!шаман иногда кислит!это дрожжи или бодяжете с не качественной партией?следите за качеством продукта и будете одними из лучших на рынке!

Зашли в этот магазин на Новогодней 7 случайно, потому что жили тогда рядом, в соседнем доме. И, хотя магазинов в округе предостаточно было, стали постоянными покупателями именно там, потому что: пиво очень вкусное, качественное и недорогое (много чего пробовали как в Новосибирске, так и в других городах, но пивоварня Феникс приятно удивила). Кто-то пишет, что не понравилось, я думаю, что это дело вкуса прежде всего. Не нравится это пиво- пейте Крюгер и Жигули. Реально лучше можно найти, но ценник другой уже будет. а в данном случае цена приятно не соответствует качеству. Любителям пенного напитка очень рекомендую!!! Отдельное спасибо работникам магазина на Новогодней 7!!! Очень приятные ребята, всегда вежливы, компетентны, в магазине очень чисто и приятно!!! К слову, мы уже давно переехали от туда, но пиво берем только там и только Феникс, хотя добираться теперь неудобно, катаемся на такси, потому что оно того стоит.

В предисловии хотелось бы сказать, что сколько людей, столько и мнений. Практически каждый день хожу мимо магазина на Дуси Ковальчук...сегодня зашел взял Шамана и Классического. Пиво отличное, не та бадяга, что на Дунайской варят , типо Амадеуса (хотя всегда был его любителем). Пиво шикарное, вне всяких сомнений! Ребятам спасибо, кто открыл! Продавцы работают на уровне, консультации и все вытекающее. Пятерку ставлю. Железняк!!!

Начитался отзывов и решил купить этого пивка. Поехал на Новогоднюю 7 . Купил Самурая по 125 рублей за литр, и Светлое н/ф по 85 рублей . Итак Самурай - подобные пивы я встречал на Дальнем Востоке и в Карелии. Сильный запах дрожжей и легкая горчинка. Но горечь специфическая ,когда пиво во рту - она есть ,но стоит проглотить - ее нет. В целом пиво неплохое ,но цена немного завышена . И еще - это пиво нельзя пить очень холодным ,все вкусовые качества пропадают. Пить просто холодным. Второе пиво Светлое н/ф - это просто БУРДОМИЦИН . Не берите . За 85 рублей ( 87) можно купить скажем Дублин -отличное пиво , если нальют свежее. Скоро поеду возьму на пробу Шаман и Гочу . Затем напишу

О, Бульдог - замечательное пиво! Вообще у нас пивное дело развивается, в отличие от западной части нашей необъятной. Молодцы, ребята, удивляйте нас и дальше!

Доброго времени суток! Признаюсь сразу - не знаток) Ориентируюсь всегда на вкусовые ощущения из категории "ПОНРАВИЛОСЬ -НЕ ПОНРАВИЛОСЬ". Так вот - ПИВО ВКУСНОЕ! Пробовала Шаман, Гиви, Самурай и Бульдог (названьица.. точно не перепутаешь и не забудешь:). Влюбилась в Шаман. Я все таки девочка, а это пиво легкое, освежающие, вкуснючее и после него ощущение, будто ягоды поел! Однозначно чувствуется класс. Освежает, приятно бодрит. А когда знаешь, что продукт изготовлен с гарантией качества из отборных натуральных компонентов - вариантов не остается) Теперь если буду пить пиво - это будет пиво от пивоварни "Феникс Бир". Ну и отдельно хочу оставить отзыв о фирменном магазине на Дуси Ковальчук раз уж зашла на Фламп (чего, кстати сама от себя не ожидала)! Вот не знаю как вы, дорогие читающие, но я себе магазин пива представляла а-ля что то среднее между молочным магазинчиком советских времен и пунктом приема стеклотары)) Ну так я ошибалась! Сразу видно, что владельцы пивоварни с любовью занимаются своим делом. Магазин очень уютный, дорогой ремонт, теплые тона, натуральное дерево, чистота, доброжелательный знающий продавец, ну и конечно же приятным сюрпризом стало, что сама директор магазина вышла и вручила дисконтную карту. Так что дорогие мои читатели, не поленитесь, съездите в этот магазинчик и купите на выходные пивка с комфортом и самое главное ПОЛЕЗНОЕ , НАТУРАЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ!

Долгие годы, а мне уже за 60, считал себя достаточно опытным в пивном ассортименте по маркам и производителям в основном бутилированного , пастеризованного пива. И вот только в июле довелось познакомиться с продукцией "Феникс бир". Вкус и послевкусие традиционных, базовых сортов как "Самурай", "Классическое", "Шаман" поразили приятной новизной и свежестью ощущений, которых я не мог найти в обычной магазинной разносортице. А проводником в это приятное, пивное "царство" стала обаятельная, стройная девушка - продавец магазина-пивоварни на ул. Д.Ковальчук - Снежана. Обаятельность и притягательность продавца уже большой козырь в деле реализации продукции магазина, но в сочетании с профессионализмом этот козырь увеличивается многократно. Буквально за 10 мин Снежана настолько грамотно и методично изложила основы пивоварения, "вдохнув" в это непоколебимую уверенность в качестве продукции, что даже не пробуя самого пива вселила в меня уверенность в правильности выбора. А уж попробовав, мне ничего не оставалось как стать завсегдатаем магазина и поклонником этой девушки, ставшей в моих глазах "лицом" всей компании "Феникс бир". Искренне желаю Снежане профессионального роста и простого человеческого счастья. А всей компании, сохранив достигнутый уровень качества продукции, высоких производственно-финансовых показателей. И конечно культивировать штат продавцов, для которых образцом для подражания станет Снежана.

Очень хорошее пиво. Действительно по качеству не придерешься ни к чему. Ребята ,молодцы!!! Старайтесь дальше. Советую всем ! Это действительно магазин натурального НЕ ПОРОШКОВОГО пива!!! Особое внимание хочу определить на пиве ШАМАН! Очень вкусное и приятное!!!! Так же обслуживание и консультация продавцов самая лучшая в Новосибирске!! В особенности хочу отметить продавца девушку -блондинку! Покупала на прошлой неделе пиво чисто случайно зашла в магазин. Так она не просто проконсультировала,а дала попробовать всех сортов пивоварни и помогла мне донести приобретенный товар к машине!!!! Такого сервиса я не ожидала!!!! В простых пивнушках такого нет. Очень приятно было,жаль... имени девушки я не узнала... Хочется еще раз прийти на ее смену и поблагодарить!! Спасибо большое!!

Благодарю за отличное качество! Всем рекомендую. Пробовали Самурай и Классическое. Оба сорта очень достойного качества. Желаю оставаться на том же уровне качества!

пробовал все сорта пива. обожаю шаман. отличное качество. спасибо вам, ребята, развития и совершенства. даёшь новый сорт! ;)

Уже несколько раз попробовал все сорта. Гиви, бульдог, шаман, самурай-вот мой рейтинг)) Желаю оставаться на том же уровне качества.

Шаман - шикарное пиво. Пока что лучшее, на мой взгляд, в городе. На этом плюсы кончились. Бульдог, Самурай - уступают Амадеусу. Гиви - пока не пробовал, не было в продаже. Минусы - работа пивоварни. Будни с 9 до 18. Судя по 2гис. Амадеус в этом плане далеко впереди и в плюсе. Ну и самое главное, сегодня в Пэтбире на горском приобрел 4 литра пива различных сортов Фениксбира. Неожиданно на выходе увидел акцию - 0,5 литра самурай за 1 литр купленного пива Феникс... Но почему-то мне ничего не налили. Девушка на наливе уверила меня, что подарок только при покупке какого -то Хартмана, Бирбаха и т.д. Феникса в этом списке не было. Хотя в рекламе был именно Феникс. В итоге ушел несколько обос... (опустошенным). Чек, конечно, сохранил. Надеюсь, что 2 литра пива мне все-таки нальют, как обещали в рекламе. Только кто, непонятно... А пока - только 3 балла.

Вт и попробовал я ГИВИ - очень достойный напиток Как раз в меру горечи За это пиво 5+ Интересно, я где в городе это пиво есть в продаже??? На завод не наездиться

Взял немного на пробу ШАМАН - очень понравилось. Мне сразу, и вкус и плотность. Точно буду брать дальше БУЛЬДОГ - на мой вкус послабее, но тут может быть сказалось, что не очень люблю темные сорта. Думаю что для любителей будет самое то Очень хотелось попробовать ГИВИ, но на Горском его не было в магазине. Буду искать Успехов в этом начинании - хороших рецептов и постоянных клиентов - все больше и больше

Давно и почти безуспешно искал в Новосибирске производство если не того, что можно назвать модным словом "крафт", то хотя бы чего-то отличающегося от стандартных живых-нефильтрованных с отсутствующим вкусом. И вот на горизонте появилась пивоварня "Феникс". Ребята явно знают и любят своё дело, работая не только ради 1000%-ной прибыли. Ну, то есть, ясно, что все работают ради денег, но пивовары "Феникса" явно ориентируются не на лавочно-подъездный контингент, варя такие сорта как Ржаное и Шварцбир, и даже открыто оперируя понятием IBU (индекс горечи). Пиво... не шедевральное, но качественное. Если брать известные отечественные сорта, то не хуже, чем, например, Хамовники от МПК или различные сорта Крюгера от Томского пива. Кто как, а я возлагаю надежды на эту пивоварню. Может, станете первой ласточкой новосибирской крафтовой революции, а? :) Желаю вам высоких показателей IBU и экстрактивности, перехода в "стеклянный" формат (долой перегазированность), а главное - расширения линейки вкусных сортов.

Люблю пробовать что-то новое, случайно наткнулся на данную новую пивоварню и целенаправленно шел в точку продаж за этим пивом.Отведал 2 сорта от данной пивоварни: Пшеничный Вайцен и Чешский лагер.Других сортов,к сожалению,не было...Что могу сказать,Вайцен меня откровенно разочаровал.Я конечно отечественное пшеничное пиво не сравниваю с немецким,но тут прям совсем не впечатлило - цвет больно светлый,вкус слабый,даже слегка кислило (хотя в магазине меня уверяли,что его буквально на днях привезли),запаха и послевкусия нет.Чешский лагер как-то понравился существенно больше,- присутствует приятная хмелевая горчинка, вкус более насыщенный, а вот пены вообще нет,махом уходит...В-общем,ребят, мое личное мнение,что цена данного продукта его качеству не соответствует однозначно.Пробовать другие сорта пока желания не возникло,улучшайте качество продукта!

Перепробовал все сорта пива от "Феникс бир". Очень неплохое, скажу я вам, пиво. Больше всего понравилось "Белое. Пшеничное Вейцен" и "Темное. Шварцбир". Теперь беру их регулярно, особенно белое!

Это пиво действительно в состоянии преломить психологический порог "Не больше 80 рублей за литр!". Лишь в сравнении познаётся истина, когда понимаешь, что качество важнее количества. Как ценитель тёмных сортов, я, конечно же, остался в восторге от Schwarzbier'а. Что интересно, при своих заявленных 5% алкоголя, пиво по ощущениям крепче. Не по вкусу, а именно, что по состоянию. Скорее всего, сказывается многолетний опыт общения с пивом, сомнительного качества варки. Безумно рад, что удалось попробовать красное "Ржаное Гиви" до официального анонса. Прекрасный выбор для ценителей, к тому же, при отсутствии (насколько мне известно) конкуренции на рынке разливного пива. К сортам светлым отношусь более прохладно, но с удивлением получил истинное удовольствие от "Пшеничного Weizen". Неоднократно пытался распробовать пшеничное пиво, но как-то не радовало, а "Weizen" действительно смог изумить! Очень удивился услышав про банановое послевкусие, но это действительно так. Напоминает, правда, скорее, высушенные банановые "чипсы" и, что странно, воспринимается более, чем естественно. Одно огорчает - слабое распространение пива "Phoenix" на правом берегу, но, как меня уверили, это вопрос времени. Вообщем, мои горячие рекомендации!

Стал по случаю обладателем пяти сортов вашего пива, дегустировали с друзьями вчетвером, "светлое" не понравилось ни кому, темные сорта на любителя- кому да, кому нет, больше всего понравилось "белое", чем то напомнило "хугарден"))), обязательно куплю его еще не раз!

Ребята, спасибо, отличное пиво! Понравилось и мне и отцу. От друзей-алкоголиков пришлось его "зажилить"))) Очень интересный мягкий вкус, особенно понравились мне 2 сорта-антипода: тёмный и светлый. Ещё раз спасибо, если что - ждите в гости!)

Замечательное, качественное пиво. Особенно понравилось красное - Ржаное Гиви. Варят всего 5 сортов, но каждый сорт достоин того, что бы его попробовать.