Отзывы Кухня на Углях, ресторан

14.09.22 г. Посетили в День Рождение жены ресторан, по приходу всё было отлично, но когда нам принесли тар-тар он не соответствовал описанию в меню, дело в том что моя жена не ест лук в описание он указан не был, позвали официанта он сказал что заменят блюдо, но прошло минут 10, подошла к нам администратор и сказала что нам придется ещё раз заплатить за тар-тар так как мы не спросили у официанта есть ли там лук, на что жена ответила что в описание его не было, но администратор сказала что всё описание блюд поверхностное и надо уточнять, ну ладно с этим мы смирились но после того как принесли нам ассорти из мяса, говядину и баранину было просто не прожевать, ребрышки из свинины и овощи были только вкусные! Обслуживающий персонал понравился, ребята молодцы, но вот еда и администратор конечно остается желать только лучшего, ни кому не посоветую этот ресторан!

Был тут всего два раза - особо выделить нечего, но и плохого сказать не могу. Интерьер на любителя, кухня неплохая, особенно понравились отваренные креветки. Если хотите посидеть компанией и что-то выпить, то, в принципе, неплохое для этого место.

Зашёл сегодня первый раз. Взять стейк с собой. Условием было: что нужен стейк с малым количеством жира и прожарка минимальная. Прям с кровью. И какой-нибудь гарнир. Что хочу сказать. Официант красиво рассказал про типы мяса, что от куда срезается куда кладётся, хорошо продал. Молодец. Предложил филе миньон и гарнир к нему. Цена меня устроила. Решил попробовать. Но результат нет. Мясо на 50% состояло из жира. сквозь всё мясо шли жилы жира толщиной с мизинец. На счёт прожарки ничего сказать не могу . Так как пришлось мясо нести до точки оно могло до готовится в контейнере. Тут претензий нет. Соус к мясу отвратительный. На вкус напоминало приправу к дошираку. Отличными были овощи на гриле. Вот шампиньоны 10 из 10. Если будете в этом заведении советую попробовать их. К ним даже соус не нужен они прекрасны. Вот овощи на гриле - отлично приготовлены. Вкусны и самодостаточны. Лаваш уже суховатый, но с соусом с кинзой неплохо. Соус компенсировал сухость лаваша. Приходил 31 августа в 21:30 примерно.

Вкусно , даже очень, но очень-очень медлеееено …

Один из лучших ресторанов города! Стейки всегда отличные, а колбасный сэт просто бомба. Колбаски у ресторана собственного производства, всем рекомендую попробовать

Атмосферное заведение, получил море позитивных эмоций, понравился персонал и вкусная кухня, вечер прошел в позитивном ключе. Отдохнули очень хорошо, получили массу удовольствия от посещения. Спасибо)

Ну ооочень долго делают элементарную нарезку. Полтора часа прождали пока нарежут сыр и насыпях орехи! Администратор Татьяна не пробиваема. Всё решают повара на кухне. Хвост виляет собакой. Странное понимание сервиса у собственников.Вывод.Надо менять локацию, есть в городе заведения и с хорошим сервисом.

Отличное место

Дорогие владельцы и сотрудники данного заведения!!! Спасибо Вам большое, что Вы есть!!! Мы проездом были в Вашем городе в мае 2022 и по совету друзей пришли к Вам на ужин. Были с двумя детьми. Абсолютно все получили незабываемое гастрономическое удовольствие и самые приятные воспоминания о посещении Вашего ресторана. А когда увидели счёт, просто не поверили глазам))) за такую вкуснятину так мало денег))) при любой возможности будем заезжать только к Вам!!! И всем будем ставить Вас в пример!!! Вы большие молодцы!!!

20 июля 2022 зашли поужинать, до этого часто бывали, отмечали праздники - все было прекрасно) началось все с мелочей - кислый гримберген (на что нам сказали, что «все пьют»), подача меню 40 минут… ладно но самое не приятное, подали люля кебаб невозможно острый, съедаешь кусочек и из-за перца даже не чувствуешь вкус.. сказали официантке, она ниче нам не ответила нам, про соус сказала, что такой и должен быть.. итог 4600 ужин, который ещё на утро оставил неприятный осадочек!)

Идеально ❤️

Очень понравился коктейль на основе сангрии. Шашлык из индейки и бефстроганов из оленины - просто гастрономический оргазм.

Все было очень вкусно! Рекомендую! :)

Ужинали в компании в этом заведение. Столик был на террасе. Достаточно уютно. Только слух режет барахлящая колонка, в сочетании с музыкой немного похоже на звуки из ада) Сервис на тройку, официанты создают впечатление немного накуренной молодёжи. Долгое обслуживание при неполной посадке. Просьбу налить пиво (открыть бутылку и налить в стакан), иногда приходится напоминать, ибо забывают о тебе минут на 10. Когда официантка приняла заказа, не уточнила, подать сначала напитки, или может салаты? А может вам подать по готовности или всем вместе. Нет, официант не поинтересовался. Вы вроде ресторан, или только называетесь так? Что касается блюд, в принципе неплохо. Бефстроганов был вкусный. Хочется пожелать удачи и процветания. Однако нужно помнить, Ваш персонал - это лицо заведения.

Были на летней веранде, все очень понравилось . Все было очень вкусно . Хорошо провели время и вкусно поужинали . Была полная посадка , конечно немного пришлось подождать заказ , но это совсем не испортило наш вечер . Мое любимое заведение в Абакане !!!

Самые ужасные бургеры в мире. Только что заказал на вынос два чизбургера, забрал прям с кухни и открыл их через 3 минуты дома (напротив). Булка твёрдая, словно ей месяц, мясо — холодное, словно сердце шеф-повара, которому не стыдно называть эту баланду чизбургером. Странно называться НА УГЛЯХ и подавать размороженное в микроволновке мясо, которое почему-то все равно осталось холодным и сухим. Или странно вообще подавать такое мясо, после которого Макдоналдс и Большой Папа кажутся шедевром кулинарии. Насчёт остальных блюд — без понятия, но бургеры в ресторане НА УГЛЯХ должны быть внесены в список запрещённых веществ и субстанций.

Отличное место! Были на летнике, всё вкусно! Спасибо

В свиной "шее" много жил и попались пара хрящей, тунца передержали, овощи были сделаны в куче прогорклого масла

всё супер!!!!! официанты очень вежливые. кормят очень вкусно!!!!! и поят тоже

Доброго времени суток! Не понимаю разницу между ужином в ресторане и доставкой - почему порции при доставке меньше, чем в заведении а стоимость при этом одинаковая ?! Замечаем отличие уже не первый раз, говорили оператору при заказе- но разницы не было.

Нахожусь в командировке решил поесть мяса. Все очень вкусно, мясо превосходное, сервис на высоком уровне, большое спасибо!

Вкусно,хорошие порции,красиво

Все понравилось.Официант всегда рассказывал состав блюд и коктейлей ,очень хорошо знает меню и свою работу.Очень вкусно и красивая подача.Советую

Добрый день. Нахожусь сейчас в данном заведении, отзывы были хорошие, пришли с компанией первый раз по рекомендации, встретили не очень дружелюбно, администратор Яна, долго не могла нас усадить, заказ принимала не улыбчивая официантка, которая не ориентируется в винной карте. За соседним столиком сидела пьяная компания, которой даже не сделали замечание. Не рекомендую данное заведение!!!

Вот это восторг!!! Очень вкусное мясо, которое мы дополнили отменными коктейлями! Отлично посидели с подругами. Рекомендую!

Отвратительно!!! Заказали доставку из данного заведения. Перезвонили, приняли заказ, сказали через 1,5 часа привезут. Через час перезвонили снова, сказали, что заказов много и привести не успевают, можно забрать самим. Вопрос, на момент оформления это нельзя было озвучить ???!!! Забрать возможности не было, поэтому договорились, что доставят через 2 часа. Итог, привезли через 3, естественно, уже холодное, отвратительное на вкус. Если нет возможности качественно организовать доставку, лучше ее вообще не делать.

Были сегодня в вашем заведении. Приятная атмосфера лофта, с уже явными нотками предстоящего праздника, точно порадуют в дни серого ноября. Приятно удивил (не побоюсь этого слова) ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ подход в заказе и приготовлении наших блюд. Были учтены все нюансы! Своевременная подача и великолепные вкусовые сочетания ещё долго грели наши желудки :) Официант Наталья окружила нас почти домашней заботой, сопровождавшейся настоящим знанием своего дела. Бармен Константин порадовал нас вкусными горячими напитками. И, конечно, мои овации вашим поварам! От визуала блюда, от запаха, от первой ложки до последнего кусочка, до последней крошки! Много, красиво, ВКУСНО!

Администратор Татьяна ведёт себя по хамски. Неприятно становится с момента входа, хотя очень любим это заведение и регулярно посещаем.

Были гостями в городе Абакан. Искали где можно вкусно поужинать. Нам очень хвалили это заведение. Видимо и правда хорошее, попасть пытались 2 дня. Пришли в заранее забронированное время, зал на половину заполнен. Выбор еды был сделан быстро, а вот с настойками возникла проблема. В меню есть сеты из настоек, но нас интересовали настойки по отдельности. Задав вопрос официанту, можем ли мы заказать не сет, а настойки отдельно, на что получили положительный ответ. В меню не было состава настоек, лишь мудренные названия. Много времени ушло на уточнение состава, но официант сто раз сбегав к бару все равно не могла ответить на наш вопрос по составу. Ладно бог сним с составом, пытались разобраться с ценой, получили ответ - одна настойка 150 р. Ок, принято, заказали 4 настойки. Ждем еды, напитков и тд. Официант, с абсолютно холодным отношением, молча подходила буквально с грохотом нам ставила бокалы, настойки, морс...и молча уходила. Далее было ДООООЛГОООЕ!!!! ожидание еды.. Наши вопросы где же еда, бесили сначала официанта, потом она исчезла..мы позвали администратора. Идя к нам администратор закатила глаза и пошла в нашу сторону. Еду мы ждали 45 минут. САЛАТ 45 МИНУТ!!! Мотивировали это большой загруженностью ресторана. Но АЛО, после нас никто не заходил..не приходил. Зал уже сидел, ел пил гулял.... Принесли счет. В нем мы видим, что настойки стоят одна 300 р, одна 250, две 150. Хотя изначально нам официант сказала ВСЕ по 150. Администратор подключилась с кислой миной к этому вопросу, рассказав, что оказывается есть настойки на джине, есть бурбоне,, есть на водке..и цена разная у всех. Мы сослались на официанта, мол от нее была информация. На что официант закатила глаза и закричала "я вам такого не говорила!!!". Администратор спросила как мы видим решение вопроса, а мы кроме как заплатить по 150 ничего и не видели. Окей, переделали счет, просто молча опять принесли, рассчитали и МОЛЧА РАЗВЕРНУЛИСЬ И ПОШЛИ. Это что за отношение??? Ни ногой к вам больше.

Самое лучшее заведение города! Кухня превосходная, причём и салаты, и мясо, и десерты! Самый лучший плов, нереальная учпанжа, а торт Павлова…. Мммм.Фирменные коктейли- вообще отдельный космос! Всегда приветливый и внимательный персонал. Советую тысячу раз!

Были первый раз, хотели попробовать хваленную кухню. Ноооо! Ничего попробовать кроме лимонада не удалось. Заказа ждали ровно 57 минут. Даже не принесли салаты. (Которые 10-15 минут делаются). После того как мы уже не раз подзывали официанта и она говорила что осталось 10-15 минут на салат. У нас снова пошла официантка и сказала что ещё 5 минут, салаты уже начали делать. Тогда терпение лопнуло. Мы ушли и ещё заплатили за лимонад. Я молчу про компенсацию потерянного времени, так никто даже не извинился. Отвратительная клиентоориентированность, очень долго. Наврятли захочется придти ещё раз. Никому не посоветую это заведение. Настроение было испорчено.

Отличная кухня! Нам нравится

Прекрасное место, отмечаем у вас все праздники, в день рождения порадовали комплиментом от шеф-повара, лучшие стейки в городе, самый вкусный цезарь, стильный интерьер и приветливый персонал.

Всë очень вкусноо

Пришли с мужем поужинать 22.08.2021, впервые, многие знакомые рекомендовали... Заказ приняли сразу в 19:20, посадили в хорошее место, ждали 1 час и не увидели больше вообще ничего, даже официанта... Ушли не попрощавшись!

Много раз посещали данное заведение, все очень вкусно, и стейки и салаты и коктейли. Единственный маленький минус что просто так не попадёшь туда - нужно бронировать заранее. Рекомендую

Одно из любимых заведений нашего города! Продуманный интерьер в стиле лофт, вежливый персонал и самое главное вкуснейшие стейки и не только, но стейки особенно

Буду краток: вкусно, уютно, приветливый персонал

Отличная летняя веранда, приятный персонал, вкусный стейк и отличное вино. Рекомендую для романтического ужина.

Атмосферное место. Очень приятный персонал, вкусные бюда. Придём ещё.

Мне данное заведение очень понравилось. Грамотный и вежливый персонал. Шикарная обстановка. Отличная вкуснейшая еда. Рекомендую однозначно!

Если у Вас стальная челюсть, то вы сможете стейки прожувать!!

Божественная еда. Десерт лимонный это лучшее что я пробовала. Сбитень тоже превосходный.

Заехали перекусить с мужем. Ждали заказ почти час! Людям которые пришли позже нас принесли заказ быстрее. Рыбу принесли холодную. Заказывали к шурпе лепешку, так ее вообще не принесли. Счёт тоже ждали минут 15. Не советую! Обслуживание кошмар. Официанты медленные, не отзывчивые. Больше туда ни ногой.

Пришли поужинать в будний день. Сели на террасе. Народу было не очень много. Муж попросил сразу принести бокал воды. Воду принесли через 15 минут, после трех напоминаний. Салаты готовили 40 минут, мясо ждали час. Относительно кухни ничего сказать не могу, салат был обычный, а вот баранину мой голодный муж так и не смог прожевать. Апогеем вечера стал счет. Я всегда прикидываю в голове примерную сумму, поэтому когда с 5000 рублей нам принесли сдачу в 600 рублей, я попросила принести меню и чек. Через 10 минут появилась официантка, без чека и меню, но зато с другой сдачей. В этот раз 1900 рублей. Такой наглости я давно не встречала!!!!! Вот так на ровном месте. Алкоголь я не пила. На что они надеялись, не понятно. Собственникам заведения привет, их сотрудники хорошо зарабатывают, обсчитывая клиентов. Для маленького города, на мой взгляд, это непростительная ошибка!

Пришли поужинать в будний день. Сели на террасе. Народу было не очень много. Муж попросил сразу принести бокал воды. Воду принесли через 15 минут, после трех напоминаний. Салаты готовили 40 минут, мясо ждали час. Относительно кухни ничего сказать не могу, салат был обычный, а вот баранину мой голодный муж так и не смог прожевать. Апогеем вечера стал счет. Я всегда прикидываю в голове примерную сумму, поэтому когда с 5000 рублей нам принесли сдачу в 600 рублей, я попросила принести меню и чек. Через 10 минут появилась официантка, без чека и меню, но зато с другой сдачей. В этот раз 1900 рублей. Такой наглости я давно не встречала!!!!! Вот так на ровном месте. Алкоголь я не пила. На что они надеялись, не понятно. Собственникам заведения привет, их сотрудники хорошо зарабатывают, обсчитывая клиентов. Для маленького города, на мой взгляд, это непростительная ошибка!

Сегодня заказали шашлыки с доставкой. Плюсы- упаковка, все очень красиво и экологично (бумага, фольга). Шашлыки (баранина)- мясо жёсткое, куски недожарены, вкус самого мяса убили травы. Очень много жира, надо предупреждать, что жира почти половина веса. Овощи гриль - много растительного масла и гриль не чувствуется. Салат не солёный, много кинзы. В самом кафе еда, может быть и лучше, но от доставки мы не в восторге.

Зашла вечером просто поесть. Интерьер напоминает советскую квартиру, я бы не сказал, что уютно. Ждала блюдо ооочень долго. Принесли на маленькой сковородочке, супергорячее, только что сняли с огня. Ждала ещё 10 минут чтобы хоть чуть-чуть остыло, чтобы язык не обжигать. Заказывала мясо с грибами, оно оказалось с пюре. Ну не понимаю я этой эстетики есть картофельное пюре со сковородки. Блюдо, ну, нормальное. Чизкейк был приемлемым, хуже, чем в Котофее, лучше, чем в Travellers. Блюдо и чай со сладким обошлись в 1000 руб. Вроде бы и нормально, обычно на столько и ем по вечерам, но блин, пюре со сковородки за 1000 руб? Персонал супервежливый, местами даже фамильярный. Возможно, кому-то такое нравится.

Третье место, которое удалось посетить в этот раз в Абакане - На углях. И могу сказать, что это место должен посетить каждый, кто бывает в этом городе. Отличная кухня, приятная атмосфера, тактичный и обученный персонал. Теперь о блюдах. Скажу, что порции достаточно большие. Можно одну разделить на двоих. Прозаические гренки оказались вкусными, нежными с хорошим соусом. Окрошка была вкусная. Свежая. Шашлык из говядины с полосками курдюка по вкусу был очень даже ничего, а вот мясо жестковато. Колбаски, судя по всему собственного приготовления, очень вкусные и нежные. На десерт была Павлова. Вкусная. Можно Брать. Место зачётное! Рекомендую.

Приехали с другого города,хотели отметить день рождение,пришли к вам.Сразу была грубость со стороны вашего администратора,договаривались что в 16:00 будет стол будет уже накрыт,по итогу ждали пока официанты натрут бокалы минут 20. Больше всего разочаровало грубость вашего администратора или хостес,хамство и не уважение в день рождение,она отвечала в повышенных тонах.По еде притензий нет,мясо на садже показалось что не соотвествовало как было описано в меню ( мраморная говядина была как жирный шашлык одни жылы )

Очень вкусно! Я у вас на день рождения себе заказывала и мне понравилось! Всем всем всем рекомендую!

Заказывал в доставку. Доставили во время, все упаковано хорошо, горячее, свеже приготовлено. Вроде бы вкусно, но вот индейка на гриле горелая, сухая. Хачапури хороший, всегда беру. К салатам тоже нет претензий. С заказом был сопроводительный лист, где написаны повара которые готовили для нас. Фото прилагаю, индейку от этого повара не рекомендую.

На день рождение заказали хачапури! Мало того, что они сухие ещё и яйцо на них мы так и не разглядели(хотя оно должно было быть там). При личном обращении к администратору заведения нас и не особо хотели слушать, вид блюда оправдывали тем, что её сын такие сухие любит!(фото хачапури мы показали), разговаривали грубо и нагло! В конце диалога все таки предложили вернуть деньги или повторить заказ, мы согласились на повтор, но через какое то время нам перезвонили и отказали в повторе в связи с тем, что мы не предоставили остатки еды

Очень неплохой ресторан, интересное меню, хороший выбор пива, но цены "кусаются" даже по Красноярским меркам.

Неплохо, но уж очень пропахивает едой одежда. Сама еда божественна. Эксклюзивные напитки!

Ужасное заведение с ужасной кухней и обслуживанием

Шикарный ресторан, хорошая кухня, вежливые сотрудники, всем советую! Свои 5 звезд чётко отработали ! Цена=качество!

На мой взгляд, это лучшее место в Абакане. Приятно провели вечер. Официант очень грамотно и интересно отвечал на все вопросы. От заказанных блюд и напитков остались в полном восторге! Приобрели сертификат друзьям в подарок! Думаю, отличный подарок для молодой семейной пары. Благодарим!

Были 2 раза. Все понравилось. Только цены немного завышены.

Мое любимое место. Всегда очень вкусное мясо. Ценник приемлемый.

Хорошее место, уровень еды и обслуживания как в крупных городах. Цены чуть выше среднего. Вскользь упоминул когда бронировал столик, что отмечаем годовщину свадьбы, подарили десерт от заведения. Стейк вкусный, с прожаркой не ошиблись. Кальян понравился, но хотелось бы что бы кальянщик подходил чаще, хотя бы с вопросом все ли нормально. Официантка(Алина) либо ушла кушать, либо просто расслабилась спустя час нашего пребывания и не подошла ни разу за 30 минут, сами пошли к бармену заказать коктейль. Место хорошее, рекомендую. Был 27.09.2020 с 18:45 до 22:00

Сайт не работает часто. Захожу с телефона . С планшета . Не работает .. звоню в кафе. Говорят наш сайт работает. Просто за идиота словно держат. Короче ... кафе норм. Но сайт НЕ работает. Решите проблему.

Ресторан очень понравился, уютом, атмосферой. Был в командировке, и ресторан под боком, недалеко от гостиницы. Дважды обедали, все понравилось. Приветливый персонал, грамотный, про блюда все знают. Смена блюд, приборов, ненавязчиво. Девушки красотки) Буду в Абакане, обязательно зайду к вам.

Были 16-го числа Компания из 4-х человек 1. Приносят тёплый рислинг, хотя мы ждали его более 15-20 минут, думали охлаждается 2. Очень жарко, были в марте до пандемии и вчера, отмазка всегда одна неисправна вентиляция и кондиционеры 3. Закажете бефстроганов и вам принесут кислое мясо с разведённым порошком картофельное пюре. 4. Анна Павлова зачёт, за это +1 звезда 5. Официантки милые и хорошее обслуживание по заказанным блюдам, за это ещё +1 звезда. Место посетили 2 раза в этом году, соотношение цена-качество отвратительное, не советую к посещению место где за 400 рублей вам подадут порошковое картофельное пюре с кислым мясом и тёплый рислинг за 2200 рублей.

Не вкусно и очень очень долго. Шашлык несли больше часа, в салате один майонез, есть невозможно. Больше сюда не вернусь.

Был 14.08.20г. Официанты сонные. Готовят долго и отвратительно. Не рекомендую(((

Были проездом из Новосибирска в Саяны. Заехали в этот ресторанчик так как очень хотелось шашлык. Не пожалели. Готовится не очень быстро, но ожидание себя оправдало. Подача еды соответствует грузинской кухне. Персонал гостеприимный, рассказывает как правильно кушать то или иное блюдо. В общем, шашлык из свинины и хачапури по-аджарски очень понравились (а ведь есть с чем сравнить). Будем ехать обратно, точно заеду еще раз!

Один из самых популярных гриль -баров в городе , места лучше бронировать заранее. Сейчас работает только веранда, но там достаточно уютно, а персонал очень заботливый и приветливый. Меню удивило обилием отдельных страниц с разнообразными направлениями кухонь , все это выпадывает , да и не концептуально готовить в одном месте все подряд. По напиткам меню имеет более упорядоченный вид, разобраться не сложно, выбор достаточный. Я пила просекко (350 рублей за бокал), из еды заказала окрошку с языком(190) и салат с лососем и сливочным сыром(340). Порции реально большие, в Новосибирске практически нигде таких нет. Можно полностью утолить голод освежающим супом и салатом. Все было приготовлено очень вкусно, ингредиенты свежие и аппетитные. Придем еще!

Мой любимый ресторан! Самые вкусные стейки в городе,на мой взгляд. Уютное место,вежливый персонал. Летняя веранда с прекрасным интерьером. Доставка на высшем уровне

Вкусно, аппетитно, колоритно.

Одно из лучших мест в городе. Реклама «Хакан» на телевизоре

Дорого! Не качественная и не вкусная еда. Обслуживание медленное. Не тратьте на это заведение свои деньги и время.

Был 24.02, заказал стейк из свиной шеи, через 30 минут ожидания подошла официантка и сказала, что в связи с загруженностью нужно ещё подождать минут 20-30, хотя заведение было заполнено всего на 80%. В итоге после разговора с администратором мне всё-таки принесли еду через 20 минут. Итого ожидание заказа 50 минут, это очень долго и загруженность это не повод. Заведение должно быть к этому готово. Хотя в оправдание скажу, что извинились и сделали скидку 10%. По качеству еды никаких претензий. Ребята у вас много отрицательных отзывов, слелайте пожалуйста выводы, а то для ресторана нет хуже, чем потеря репутации. Тем более у вас хороший интерьер и меню, контролируйте качество обслуживания.

Ждали стейк больше, чем 30 минут

Ребята это жесть!такого обслуживания я даже в столовке не видел!ждали пока принесут водку 30 минут!качество обслуживания на нуле!!!

Отравился. До этого с организмом проблем не возникало. Зря потратил деньги, больше никогда не пойду в это заведение и вам не советую

Не плохой гриль бар превратили в дешёвую курилку, через столик стоит кальян, нюхать это просто невозможно. Больше сюда не вернусь.

Не понравилось. Больше не приду. 28.12.2019 решили собраться компанией друзей (14 человек), прибывшими специально из разных городов Красноярского края. Администратор отказалась пускать двух мужчин в состоянии "под шафе", но на ногах крепко стоящих, на повышенный тон не переходящих, крайне удрученных, сложившейся ситуацией. Они приехали специально из Красноярска и Минусинска. Непреклонное "нет", "это политика нашего заведения", с неизменной улыбкой на губах администратора, было ответом на все наши просьбы "под нашу ответственность", "до первого замечания" и пр. В голове уже складывалось, поменять ресторан, но это куча проблем. После долгих (минут около 7-10) переговоров, администратор "сдалась" - до первого замечания. Но, настроение было безнадежно испорчено. Те двое были просто в шоке от такой встречи! Кстати, они прекрасно вели себя в течение вечера! Мне кажется исполнение "правил заведения" прекрасная практика, но иногда стоит проявлять некоторую гибкость и заинтересованность в решении проблем клиентов. С уважением.