Отзывы Брайки, кофейня

Двоякое такое ощущение... Подошла к пустому бару, девочки (две) свободные и я в очень хорошем настроении. Выбрала кофе, фисташковый раф. Спросила состав и этот вопрос был явно не охотным для продавца. Попросила процедить напиток, тк не люблю напитки жевать. А в фисташковом мороженом, сказали, будут орешки. Просьба моя не понравилась обеим девушкам сильно, но немного помявшись, сказали "сделаем". Взяла пару булочек и жду кофеёк. Проходят следом ещё два покупателя и тут я понимаю насколько НЕ доброжелательны девушки. Не улыбки тебе, ни приятного аппетита. В общем холодно, очень. Дождавшись свой кофе, умчала в машину. Ем значит и понимаю какое вкусное слоёное тесто! И сосиска как из икеа, такая чуть копчёная. Вторая слойка не помню с чем была, но тоже вкусно и начинки хорошее количество. А вот напиток...Я обычно в каждом заведении прошу добавлять в половину меньше эспрессо, а тут забыла и хорошо, ибо и без этого кофе было не распознать

Добрый день! Сегодня утром, хотела купить сок , мне отказались продавать , причина нет сдачи, безналичным расчетом не пользуюсь ! Идти менять отказались, вопрос как вы так торгуете и с утра нет сдачи? ! У Продавцов нет интеллекта совсем, не умеют обращаться с клиентами

Уже около года периодически беру здесь кофе и иногда выпечку. Кофе всегда вкусный и цена хорошая. Выпечка свежая, горячая. Девушки вежливые и делают заказы быстро несмотря на то, что бывают очереди. Спасибо Вам за вкусный кофе и хорошее настроение :)

Все кто пишут про вкусный кофе вы вообще прорвали вкусный кофе ??? Здесь он ужасен , уровень 3 в 1 , и слойки стали настолько не вкусные , сосиски , купите нормальные , не экономьте

Удивительно вкусный кофе! Я кофеман, и очень требовательна к кофе. В новых местах беру кофе редко.. есть пара- тройка любимых точек, там и покупаю. Сегодня утром была в Здравице и она обратном пути муж купил нам кофе.. Это один из лучших кофе за последнее долгое время! Брала раф с арахисом. Все в меру, все вкусно, вам 5 баллов.

Вкусненький фисташковый раф, и вообще достойный выбор перекуса на завтрак, рекомендую

Очень понравилась данная кофейня. Много различных видов кофе и способов его приготовления. Всем рекомендую!

Люблю приезжать в этот бц по делам , и первым же делом бегу за самым вкусным рафом ❤️ Где я только их не пробовала , но самый вкусный делают тут , особенно люблю черничный и арахисовый. Про слойки можно написать отельный пост ,они просто

Уже не первый раз посещаю кофейню Брайки. Здесь готовят очень вкусный кофе и пекут ароматные слойки! В капучино гармонично сочетаются крепкий кофе, без всякой горечи и нежная молочная пенка. А мой любимый - арахисовый раф: насыщенный кофейный вкус в сочетании с нежными сливками и орехами! Моей дочке нравятся коктейли, состав которых очень радует, так как все натуральное: молоко, мороженое, банан- ничего лишнего. С удовольствием придем еще!

Сегодня коллега угостила лимонным штруделем. Он просто прекрасен! Ну очень вкусный! Рекомендую!!!! Как получилось, что я еще не была в этой кофейне?!

милые девушки, с чувством юмора и искренней улыбкой. вкусный кофе и свежие пончики, которые скрасили настроение после посещения росрестра. если так пойдет и дальше (я про постоянные скитания по мелочам в эту гос. структуру), так вообще стану частым завсегдатаем этой кофейни. девчата не переставайте улыбаться и продавать отличный кофе.

Здравствуйте! Очень нравится мне Брайки ❤️ Захожу за кофе сюда часто, т.к. Работаю в здании напротив. Девочки уже знают, какой напиток я люблю и сами предлагают его приготовить, мелочь, а приятно :) Всегда свежая выпечка и вкусный кофе!

Работаю в бизнес-центре на Державина чуть больше двух месяцев, и здесь варят лучший кофе из всей округи. Я не знаю, что тут было весной, т.к. многий пишут, что было вкуснее, но кофе мне чаще всего нравится. Слойки пробовала не все, не могу сказать, что они особенные, хоть и стоят немного дороговато для себя

Цена не соответствует качеству! Мы отдаём по 40 рублей за пирожки без рыбы и риса и 70 рублей за слойку без творога! Ребят, это что за, простите, фигня? Получается, что я заплатила за пирожок с тестом?! Где начинка? И в слойках с якобы курицей и грибами - грибов вообще никогда не было!

Заказал большой Латте. Лёгкий и НЕ насыщенный вкус кофе, сиропа 2 капли для аромата без вкуса(на глаз, без дозатора). Экономят на всём! За 155 рублей, кофе в стакан, можно налить и больше. Тот кто считает что тут варят хороший кофе, тот не пил хорошего кофе.

Доброе утро! Обращение к руководителям. Хотела полакомиться слойкой с курицей и грибами. В наше время большой конкуренции, пекарни уже стали делать много начинки и меньше теста. Но, к моему удивлению, внутри большой слойки обнаружила начинки с чайную ложку(как раньше, булочки с повидлом:)), повезет, если найдешь повидло). Обратите внимание пожалуйста на выбор пекарни, а если сами выпекания, тем более, делайте ваш продукт вкусным, а не видимость ! Тесто было вкусное

В субботу в Новосибирске не найти кофе на вынос в центре города. В 2 гис только 2 заведения по близости и указано, что Брайки работают до 17:00. Прошагав много мы ничего не получили. Плохая кофейня

Добрый день! Очень вкусный кофе! Рекомендую попробовать Апельсиновый Раф и непременно слойку с яблаком❤️❤️❤️ Отдельно хочется отметить приветливых бариста!!

Просто лучший кофе, а слойки с яблоками - огонь!! Перепробовала кофе во многих модных заведениях города, но здесь однозначно вкуснее, сама удивляюсь.

Почитал отзывы. Некоторые пишут какую-то хрень. Постоянно пью кофе и покупаю какой нибудь сендвич -- всё очень вкусное, обслуживание -- высший пилотаж!!! Надо бы для постоянных клиентов скидку сделать...

Ребята, хозяева Брайки. Это обращение к вам. У меня один вопрос: заметили ли вы падение выручки в ближайшие два месяца? Или это только я перестала к вам ходить. К сожалению. Здесь уже писали про работу Оли и ее хорошее настроение, улыбку и вкусный кофе. Была еще вторая девушка, которая всегда была угрюма, но кофе у нее был ну так, на 4ку, но и у нее можно было брать булочку, кофе и вперед на работу. С появлением новой дамы - совсем все плохо. Кофе пережаренный, горчит, пить невозможно, сироп добавлять просто забывает, если спросишь, "а вы добавили сироп?" - в нос пихает кофейником в котором было молоко "вот понюхайте если не верите". Постоянно отсутствует на месте - курит, ходит куда-то. Один раз простояли прождали минут 15. Бумажки никакой на стойке не было. Просто пусто. В субботу просто может не прийти на работу. Булки отвратительные - всегда пересушенные, не вкусные. У Оли всегда были мягкие, приятные. Всегда с ней смеялись, что скоро лето и пора завязывать есть булки - аллелуя, булки стало просто невозможно есть, вот и завязали! Про салаты комментария не будет, т.к. вкус салатов не зависит от работы сотрудников за стойкой. Вывод: в заведение важны не только вкусные продукты, но 80% места и выручки делает человек. Просто заедьте в Брайки в Юстиции и попробуйте булочки, которые лежат на стойке. И вы поймете в чем дело. Надеюсь на то что обратите внимание на мой отзыв. Надеюсь, что мое мнение такое не единственное. И надеюсь, что все наладится и мы снова каждый день будем бегать за кофем в Брайки.

Продукция очень вкусная, напитки тоже восхитительные. К сожалению есть один ГЛАВНЫЙ МИНУС: не приветливые, грубоватые, без всяких эмоций сотрудники. С утра всегда с настроением к ним подходишь, а они в ответ ни когда не улыбнутся, не пожелают хорошего дня, мне кажется у них уже профессиональное выгорание и они уже через силу работают. Руководство, по работайте с девчонками, пусть по веселее будут. Я понимаю раз ... 2 без настроения, всякое бывает, но это каждый день продолжается.

Я тоже напишу про Ольгу,хороший кофе варит не когда не грубит всегда позитивна,спасибо ей!! Кофе вкусный, единственное,что плохо это в салатах только майонез а не сметана, Я от изжоги мучаюсь, но это уже дело каждого

Очень милая девушка Оля, покупаю у нее периодически кофе она его не ПЕРЕГРЕВАЕТ!!!! остальные кто-там был просто кипяток дают, в целом удобно есть,что перекусить! отличная икра брали не раз!! на мой взгляд надо сырники добавить из творога! это реально все любят! у выпечки,хорошо,что есть салаты!!!

Приходишь на работу к 9 утра и чувствуешь, как в Бизнес Центре на Фрунзе, приятно пахнет слоечками. До моего второго этажа запах доходит шикарный. Очень сложно устоять. Особенно утром, когда в суровом Новосибирске тебя замело снегом по пути на работу, и хочется всех убивать. Про кофе ничего сказать не могу, я его не пью, но постоянно беру горячий шоколад, молочные коктейли или свежевыжатый сок. Могу сказать, что какао по вкусу, уступает горячему шоколаду. Молочные коктейли делают с сиропчиком. Выпечка: фанатею от сосиски в тесте с картошкой, сосиска внутри мягкая и вкусная, после нее нет изжоги, как иногда бывает: купишь сосиску в тесте, а она прогорьклая и потом неприятные ощущения. Но с чего начались мои походы в кофейню, так это с печенья имбирного, очень его люблю, быстро разбирают его. Вообще выпечка долго не задерживается, поэтому всегда свежую пекут. Часто можно увидеть, как при тебе достают горячее из духовки. Насчет персонала, работает красивая молодая девушка и не менее красивая и приятная женщина. Обеими довольна, работают быстро, всегда приветливы, видимо из-за недовольных покупателей, всегда просят прощения, если пришлось подождать. А чего быть недовольным? Очередь это нормально, работают они быстро иногда даже слишком, видно что очень стараются. Насчет плохого настроения, могу сказать, все мы люди, человеческий фактор имеет право быть везде. Отработайте много дней без выходных, с большим потоком людей, я посмотрю на ваше "жизнерадостное личико". Лучше, как говориться, за своим лицом следить, а не за чужим. Вывод: Кофейню советую, атмосфера очень уютная, пусть и площадь небольшая. Продукция очень вкусная, желаю процветания бренду и побольше точек по городу!

Если честно, очень странное место. Заходила два раза, за стойкой постоянно одна женщина, уже в возрасте, довольно нерасторопная. В первый раз пришлось отстоять очередь, которая длилась вечно. Во второй раз передо мной был только один человек, но я ждала почти столько же... Ко мне не обратились, пока не был готов кофе для первого посетителя — но, может быть, я хотела просто купить шоколадку? Можно было хотя бы постараться сэкономить моё время?.. В общем, женщина совсем не торопится с обслуживанием, но это ещё ладно, меня просто убивает выражение её лица. Вся мировая усталость запечатлена на нём, и, хотя мне ни разу не нахамили и всегда желали хорошего дня, честно говоря, произнесённая мрачным усталым голосом, эта фраза была больше похожа на сарказм. Теперь про ассортимент. Сладкая слойка мне понравилась. Отсутствие сэндвичей удивило — стандартная еда для кофейни, и во всяком случае полезнее булок. А теперь про напитки... Кофе я не пью, но меня заинтересовал выбор чая. В первый раз взяла, кажется, витаминный. Но горячий чаёк пришлось отдать коллеге, ибо в составе оказался мёд, который я не переношу ни в каком виде! Ладно, в чае с таким названием можно было ожидать мёд, возможно, это моя ошибка, что я не уточнила (но вообще обычно состав указывают в меню). Во второй раз взяла вишнёвый чай, будучи в полной уверенности, что уж тут-то мёда нет. Очень непредусмотрительно с моей стороны! Прекрасный кисло-сладкий вкус опять испортил мёд! Чай снова достался коллеге, который, кстати, согласился со мной, что вишня и мёд абсолютно не сочетаются в одном напитке. Итого: заходить сюда побаиваюсь, ибо ожидание растягивается до бесконечности, усталость бариста неизбежно передаётся посетителю, то есть мне, а состав напитка нужно обязательно уточнять, ибо в нём присутствуют неожиданные ингредиенты. Возможно, отсутствие приемлемой альтернативы рядом с офисом снова приведёт меня сюда, но впредь буду допрашивать бариста насчёт состава чая... И очень хотелось бы увидеть за стойкой улыбающееся лицо, а не вселенскую усталость.

Сегодня однозначно мой день! Была на Державина по делам и увидела оранжевую стойку , запахи просто божественные , мимо не могла пройти. Взяла кофе со скидкой 50%, для получения такой скидки нужно было вступить в их группу вк и сделать репост . Кофе очень вкусный у Вас! Если буду пробегать мимо, обязательно зайду к Вам. Мое утро началось с вкусного кофе!

По порядку. 1) выпечка еще пол года назад была отменной. А сейчас она не вкусная. Жирное, тяжелое тесто. Похоже, что сменился поставщик. Качество упало. 2) кофе вкусный. 3) совсем недавно попробовала батончик. Отличный вариант перекуса. Моё пожелание-сделайте что нибудь с выпечкой....а так всё устраивает.

Пробовала не раз кофе на вынос, стало намного хуже, очень горячий и горький, увы сдулись*(( Так кода бывала в этом здании приобретала частенько!

В пятницу, 05/06, по работе была на Державина. Услышав аромат кофе не смогла удержаться от чашечки кофе. Аром выпечки манил еще сильнее, но в этот раз я сдержалась) Заказала большое латте (450мл) с кокосовым сиропом. Приготовили быстро, но это единственный плюс напитка... Молоко взбили очень плохо, пены не было вообще! Кокосового сиропа налили чайную ложку (не больше), а потому ни то что вкуса - запаха не было! И не надо мне рассказывать, что "сироп наливается порционно, а учитывая размер стакана его не хватает" - везде порционно и везде хватает.

Вот не могу иной раз удержаться от покупки булочки тут! Вкусные такие и выглядят очень аппетитно. Хотя ценник дорогой. На мой взгляд платить 70 рублей за выпечку (1 штука) - как-то не комильфо, да еще и в период кризиса. Самая дешевая - сосиска в тесте за 55 рублей. Кофе вкусный тоже - из кофеварки, натуральный, что очень радует (если сравнивать с кофейными автоматами, в которых обычно непонятного вида и вкуса жижа). Молочные коктейли тоже очень даже ничего. В общем, иногда можно себя побаловать. Но только иногда - иначе непоправимый вред для кошелька и для фигуры.

Так как работаю в бизнес-центре, в котором расположена данная кофейня, заглядываю в Coffee Fresh почти каждый день. Конечно, мы с коллегами сначала немного расстроились, что с появлением этой кофейни исчезли полюбившиеся нам кофейные автоматы, расположенные на нескольких этажах здания, а сотрудники и посетители теперь дружной очередью выстроились за свежим кофе и выпечкой к новенькой стоечке в холле на первом этаже. Цены на кофе весьма демократичны. Пожалуй, самые популярные позиции в меню (по собственным наблюдениям) - маленькие капучино и латте, стоят по 90 рублей. Что касается качества кофе - раз на раз не приходится. Несколько дней была очень огорчена, получив кофе с явным запахом пережаренных зерен. Кроме кофе в меню напитков есть какао, свежевыжатые соки и чай. Весь ассортимент выпечки был также мной продегустирован. Рекомендую попробовать сладкие слойки, на мой взгляд они очень даже ничего. А вот несладкая выпечка (хот-доги, слойка с салями, слойка с рыбой и пр.) показались мне слишком жирными. Обслуживание быстрое, как и полагается в подобных заведениях, но и улыбки вы не от каждого бариста дождетесь. Все же, есть в этой кофейне пара очень приветливых девушек. Из минусов хотелось бы отметить отсутствие хотя бы одного столика, где можно сесть и перекусить. Сотрудникам офисов в этом здании может это и не нужно, а вот посетителям бизнес-центра крайне неудобно. Впрочем, кофейня вполне сгодится, как место, где продают кофе и выпечку навынос.