Отзывы Кондитерская студия Анны Феликовой

Очень хочется поблагодарить Анну за курс по бисквитным тортам. Очень интересно, много полезной информации, приятная душевная атмосфера и, конечно, очень вкусный результат. Приятный сюрприз - подарок от компании Чудское озеро в конце. Спасибо. Обязательно придём ещё.

Посетила мастер-класс "Бисквитные торты". Получила много интересной и полезной информации. Материал подаётся в лёгкой и доступной форме. Анна очень доброжелательный, позитивный человек. Организация и проведение мастер-класса на достойном уровне. Спасибо за полученные эмоции и очень вкусные тортики! Наталья

Всем добрый день. Хочу выразить огромную благодарность студии Анны Феликовой. Студия Анны уютная,светлая,оборудованная по всем правилам,сюда приятно приходить снова и снова. Я была уже не раз в этой студии у Анны на МК. Аня профессионал своего дела:всё чётко,понятно. Ответит на все вопросы,покажет,раскроет все секреты кондитерского дела. И на всех МК всегда вкусные обеды,кофе и конечно же к нему вкусняшка от Анны. По окончанию МК каждый участник получает дегустационный набор. После МК Анне всегда можно написать,задать вопрос и она всегда ответит. Спасибо большое Анне Феликовой и её студии за знания,опыт и за знакомство с новыми людьми! Надеюсь до новых встреч!

Это было мое первое обучение, которым я довольна на всю 1000% процентов. Я пользуюсь этими знаниями каждый раз, когда собираю свои торты. И я до сих не испекла всё что нам давали, но вот отдельные рецепты у меня используются в моих других тортах. А торт который я ввела в ассортимент - клубника-банан, это фаворит среди моих клиентов

Это было мое первое обучение, которым я довольна на всю 1000% процентов. Я пользуюсь этими знаниями каждый раз, когда собираю свои торты. И я до сих не испекла всё что нам давали, но вот отдельные рецепты у меня используются в моих других тортах. А торт который я ввела в ассортимент - клубника-банан, это фаворит среди моих клиентов

Принимала участие в мастер-классе, в студии Анны Феликовой. Студия хорошо оборудована. "Царит" приятная дружеская атмосфера, созданная Аней. Все это располагает к лёгкому и позитивному обучению!

Добрый день

Хочу поблагодарить Анну за курсы по бисквитным тортам и macaroons! Программы курсов рассчитаны как на новичков, так и на продвинутых кондитеров. Спасибо за удивительную творческую атмосферу в студии, интересные рецепты и подробные технологические карты, а также постоянную онлайн поддержку.

Посещала в данной студии МК по бисквитным тортам. Планировала потом сходить на мк по более сложному десерту макарон. Но поняла, что здесь меня ничему новому не научат. Если вы совсем новичок - можно ходить. С нулевыми знаниями будет интересно. Но если вы уже кондитер и сами хотя бы немного разбираетесь в десертах - будет скучно и бесполезно. Ранее Анну я только смотрела в инста, в жизни не очень интересно. Нет энтузиазма вот этого, как у шефов, все как-то вяло и ведущие не «заводят» на работу. Плюс много организационных недочётов. Например, не было сметаны нужной жирности, из-за этого не получился один из тортов вообще. Он просто растёкся. И его никто не смог ни попробовать, ни забрать домой. То есть, треб программы - просто провалена. Нас не научили готовить медовик. Хотя мы и за него заплатили) Также на нашей группе тестировали сливочный сыр от спонсоров. Который оказался очень жидким. И не взбивался совершенно, крем тоже был жидким и плыл. В рецептах письменных было много пропущенных моментов. А так как этот мк уже далеко не первый с такой же программой - значит, техкарты не исправляют, а просто каждый раз так и выдают с ошибками. Ну и слегка удивило, что мы сделали по два торта каждого вида. Но четыре ученика забрали с собой лишь по 1/4 из двух тортов. А бОльшую часть забирают сами преподаватели себе. Ранее часто посещала другие мк. Всегда ученики забирают с собой все приготовленное своими руками) а тут - мало того, что один торт мы вообще не смогли попробовать, так нам ещё и остальные торты отдали по крошечной четвертинке. Один из тортов был очень вкусным, понравился. Второй - обычный, без восторга. Третий - ну вы помните, он нам не достался. Итог - мне показалось, что преподаватели не особо сильны в теории, датив практике. Обучать других про таком подходе - ну вряд ли стоит. Либо я просто знаю больше

Заказывала из Ростова в Новосибирске через сайт для дочери, 3 коробки зефира (48 шт.)(День Рождения). Со мной оперативно связалась Анна по вотсап, мы согласовали и уточнили доставку, в назначенный день все доставили. Зефир был красиво оформлен, наисвежайший и вкусный! Дочка в своих предпочтениях по десертам очень избирательна, не ест торты, пирожные, конфеты, и я очень переживала, чтобы ей понравилось. Спасибо вам огромное, Анна! Девочка моя была в восторге! Буду и дальше заказывать десерты у Анны. Рекомендую!

Удобно, рядышком,есть доставка,всегда на связи, рекомендую! Цены приемлемые и качество хорошее магазин очень нравиться,ассортимент хороший,инвентарь качественный.

На все дни рождения и события заказываем торы и другие десерты исключительно в AF Pastry. Пожалуй, это лучшая кондитерская города, в которой точно можно быть уверенным в качестве ингредиентов. Но и на этом плюсы не заканчиваются, восхитительный дизайн и исполнение тортов, просто высший класс! В прочем, посмотрите на фото. В общем, так держать! Хочу попробовать записаться к вам на мастер-класс, к вам могут приходить не профессионалы?

Добрый день! 5 октября посетила мастер класс по бисквитным тортам. Проводила его Анна Ф. , информация была подана понятно, наглядно и была представлена возможность все делать своими руками, т.е. почувствовать консистенцию теста, крема, ощутить температуру, порезать коржи, нанести крем. Я в кондитерском деле новичок и мне некоторые термины незнакомы, было бы здорово, если бы к рецептам прикладывался словарик с пояснениями что это такое, тех продуктов которые использовались. Спасибо вам за новые знания! У вас чудесная студия чистая, светлая, гостеприимная! С уважением, Татьяна К.