Отзывы Кухня за Кулисами

Отличный досуг! Был 16.02.2022 в 19.00 начало. 3,5 часа пролетели незаметно! С нами работал шеф Спиридон, мастер своего дела, увлечённый человек, всегда приятно смотреть как работает профессионал. Ходил на стейки, думал что умею их готовить)) Хочу выразить благодарность всем ребятам и девчонкам которые обеспечивают работу данного предприятия. Вы добрые, быстрые и очень внимательные. Прикрепляю фото того что готовили. Кто думает что это просто картофельное пюре, скажу: это вообще НЕпростое картофельное пюре))

Добрый день. Это просто ужас

Обратилась в Кухню по рекомендации, хотелось отметить юбилей как-то по особенному. Волновалась, понравится ли гостям такой формат, зря, как оказалось! Все проходило как-то легко, по домашнему, непринуждённо. Все участвовали активно, шеф-повар харизматичен и с чувством юмора

Мастер классы этих ребят стоят своих денег,откроют много секретов для готовки,где лучше найти и купить продукты и научат вас готовить даже самые сложные блюда. Само мероприятие ламповое и поднимает настроение,этому способствует большая и дорогая кухня ,а так же сами организаторы ,очень приятные и умные люди✨ Пс: После мастер класса вас ждет ужин приготовленный собственными руками☝

По горячим следам. Был в «кухне» уже четвертый раз, и как мне показалось, качество проведения мероприятий скатывается с каждым разом вниз… Во-первых отопление. Почему за три года (помню еще с моего первого посещения данного заведения) нельзя переделать отопление, чтобы было тепло, не сквозило по ногам, и не стояли радиаторы посреди помещения, мешая всем своми проводами, на следующий день половина сотрудников с соплями?! Во-вторых, если в помещении предусмотрена сменная обувь или тапочки, то почему бы не обеспечить своих клиентов нормальными одноразовыми тапочками как в отеле например?! В-третьих, в этот раз ,не было никакого интерактива от администратора, ни разбивания на команды, ни символического квиза, ни предложения чая к десерту. В-четвертых, само приготовление блюд у нас заняло около 1,5 часов - очень быстро относительно прошлых раз, возможно мы выбрали такие «быстрые» блюда из меню. Приготовленый салат цезарь был испорчен переизбытком чеснока ( сильная горечь) и масла (зелень в тарелке плавала в жирном соусе) -это не мои придирки, это общей срез от коллег. Не понятно почему такое произошло, ведь пропорции ингридиентов должны быть соблюдены для получения максиамально идеального блюда. Ну и штрудель подгорел, почти даже сгорел…

Какое отличное место, любим очень давно. Решили отпраздновать свой др. прошло все очень замечательно! Все гости были в восторге! Такая уютная, душевная обстановка! Приготовленные блюда это просто огонь! Оближешь пальчики!

В полном восторге от мастер класса по грузинской кухне, атмосфера потрясающая, отличная организация и шеф на высоте, если бы можно было поставить не 5 а 100, поставил бы. Я бы только посоветовал добавить немного теоретической части об истории возникновения блюд, было бы очень интересно! Ребята молодцы, очень крутая тема! Буду всем советовать!

Очень разочарована … в расписании на 9 ноября было « Грузия , я люблю тебя» , что в программе не написано .. но есть пост , предыдущий мастер -класс .. хачапури и тд … шли с уверенностью , если не написаны какие блюда .. то то же самое . В итоге готовили харчо , долма … Странный подход … нигде не написать .. перед фактом узнали , что пришли на на то … эти блюда вообще не ем и не интересно

Сходила первый раз на такое «мероприятие» осталась в восторге!!! Обязательно приду ещё и не раз❤️ Отдельное спасибо шефу Дмитрию, очень четко и легко объяснял рецепты! Теперь буду готовить эти блюда дома и удивлять гостей!!! Спасибо

Отличное место для дружеского вечера или времяпрепровождения в кругу семьи) профессиональное Оборудование, топовые шефы и, как следствие- очень вкусные блюда приготовленные своими руками. Обязательно вернёмся!

Все очень вкусно! Атмосферно и душевно посидели под руководством Ивана (парень с хорошим чувство юмора). Вечер прошел прекрасно

Ходила на мастер-класс по Грузинской кухне к шеф-повару Ивану Епифанцеву. Готовили хачапури по-аджарски, чкмерули и наполеон. Все получилось очень вкусным, естественно, почти все унесла домой, так как все съесть нереально просто. Понравилось, что места всем хватило, никто спиной не толкался. Иван про продукты много рассказывал, про нюансы, а не на "отшибись" проводил занятие. Если были вопросы или что-то шло не так, Иван подходил, объяснял, показывал. Приду в ноябре еще на 2 мастер-класса.

Все было просто чудесно! На подобном мероприятии присутствовал впервые, остались незабываемые впечатления! Прекрасная, теплая, позитивная атмосфера! Рекомендую всем, кто так или иначе любит легкое, непринужденное общение, готовить и вкусно покушать! Атмосфера самая радужная, Шеф профессионал, все детально раскладывает по полочкам и методично задействует каждого участника мастер-класса!

Муж ходил на мастер-класс, остался доволен, ещё мне принёс испечённый на мк десерт и рецепты, очень вкусно! Теперь готовит стейки дома! С нетерпением жду когда пойдём на мк вместе!

Были на мастер классе! Классно! Увлекательно! Интересно! Атмосферно! И главное вкусно! Спасибо!

Подарили мне сертификат и, как часто бывает, тянула почти до последнего дня его действия. Часто предпочтения к отдельным видам блюд или кухне не совпадают с твоим расписанием. Но вот я на мастер-классе «Испания в нашем сердце» с шеф-поваром Александром Чуриловым. Прекрасное просторное помещение-студия: кухня-столовая с продуманным современным интерьерным дизайном. Приветливая администратор, чай-кофе на протяжении всего вечера-пожалуйста. Приятная дружелюбная атмосфера, несмотря на то что собрались 11 незнакомых друг-другу гостей. Непринужденно все вовлекаются в процесс приготовления , вроде простых, но каждое блюдо со своим секретом. Большое спасибо Александру за его профессиональный талант готовить и ещё поделиться опытом , также организаторам кулинарных мероприятий за возможность заглянуть «за кулисы» ресторанной кухни. А как приятно после кулинарных испытаний покушать что же получилось!? Представьте себе, было сервировано и было все изумительно вкусно, как в ресторане!

Проводили детский день рождения, было 8 детей по 10 лет. Шеф Максим и помощница Татьяна все организовали и провели на высшем уровне! Дети в восторге! Получилось очень вкусно) Спасибо! Рекомендую!

#кухнязакулисами Итак, Кирилл Денисовичу Пять лет! Серьезный юбилей! А Волшебник был у Мирослава на Семилетии. И игровая с Единорожкой у Сонечки неделю назад тоже была. Что же придумать интересного, чтобы угодить и имениннику и гостям? И ещё бы не готовить

Была здесь дважды на мастер-классах, и оба раза осталась очень довольна. Большое пространство, хорошо объясняют, приятная атмосфера, вкусные блюда и внимательный персонал. Однозначно очень рекомендую!

Отмечали здесь День Рождения-все было на высшем уровне! Очень доброжелательные девушки администраторы следили за тем,чтобы гостям было комфортно-начиная от музыкального сопровождения заканчивая напитками) Повар Максим очень интересно,весело,непринуждённо и в тоже время очень познавательно провёл мастер-класс-все гости были в восторге! Очень рекомендую данное место для проведения праздников и просто приятного и полезного времяпрепровождения!)

15 августа 2021 отмечали юбилей подруги. Была первый раз и приятно удивлена. Два стола. Один-чтобы перекусить и разговеться! А второй- чтобы отведать приготовленную пищу и попраздновать!! Очень приветлива администратор Татьяна и безумно оригинален и замечателен шеф-повар Егор!! Эдакий балагур и шутник, знающий великолепно свое дело!! Смог четко организовать работу всех гостей с непрекращающими шутками!; Спасибо большое, ребята!! Пожелание только- скатерти!! Пусть они будут и тогда будет по-домашнему уютно!!

Покупала подарочный сертификат сестре. Сразу позвонила и уточнила все условия. Администратор уверил, что мастер классе будет рассчитан на 3-5 человек максимум, при этом каждому будет приготовлен набор продуктов и человек, попивая вино может готовить. По времени 3 часа. По итогу пришло 12 человек!!! Готовили 1.5 часа и соответственно не все блюдо от и до, а сестре досталось порезать лук и перчик. Ну, извините это мы могли и дома сделать и сэкономить 3 тыс. При этом когда пришли люди, элементарно даже не готовы были к тому количеству народу, кому-то предложили чай, кому-то нет. Потому что маленький чайник, а кулера не было. Рецепт после мастер класса никто не прислал, но как простите поберушки клянчите отзыв. Видимо бартер, вы нам отзыв, а потом мы вам рецепт, иначе хрен. Вообщем Держите отзыв, мне не жалко! Почему в России "храмает" сервис, все на поток, все тяп ляп, только деньги срубить. Прям фу! Ну, ребята процветания вам! Так держать

Сегодня были второй раз у вас в гостях. Потрясающая, душевная атмосфера. Замечательные шеф-повара: Максим и Спиридон. Дети и взрослые в восторге

Понравилось все, от встречи гостей и до последней минуты мероприятия.

Прекрасное место! Отмечала здесь свой день рождения. Ни на минуту не пожалела! Великолепный шеф, учтивые администраторы, всегда с улыбкой, всегда оооочень клиентоориентированные, вообще замечательный персонал! Огромное спасибо вам за атмосферу, за незабываемые эмоции, за эстетическое удовольствие! Всем рекомендую! А в тот вечер с нами были: Спиридон Яныгин, Полина и Наталья! Огромное спасибо! Приду ещё и не раз)

Сегодня(вчера уже) у меня было путешествие по Закавказью. Готовили: Хачапури по-аджарски Долма в виноградных листьях с соусом мацони Грузинский торт "Наполеон" Это очень интересно, почувствовать себя поваренком на большой кухне и пообщаться с Шефом. Мне не терпится теперь все приготовить самой. Жду рецепты на почту.)) И буду приступать. И не так уж сложно. По времени 4 часа примерно. Моя ошибка была , что я, была голодная, подумала, поужинаю, что приготовим. Ммм ... Такие запахи... Что сильно захотелось кушать... А готовка занимала продолжительное время. Хорошо, можно было без ограничения попить чай, кофе . Все приготовленное можно поесть на месте, можно взять с собой. Предоставляются контейнеры. Происходит совместная работа. Нет такого, что все приготовил индивидуально. Подходит для вечеринки , корпоратива.

Отличный проект! И задумка и реализация! Достаточно разнообразное меню, отличное оснащение кухни, позитивные повара, приятные подарки в финале МК. Прекрасная альтернатива походу в ресторан

Отлично провела время на мастер классе по грузинской кухне! Все очень подробно, просто и наглядно. Шеф-повар просто молодец, все подробно объясняет, успевает уделить внимание каждому, на протяжении всего мастер-класса отвечал на всевозможные наши вопросы. Обязательно ещё придём сюда.

Очень(!!!) здорово провели время! Приготовили собственными руками супер- вкусные хачапури, чкмерули- просто пальчики оближешь! А пахлава не приторная, а очень- очень вкусно- домашняя! Спасибо за чудесно проведённое время и замечательные эмоции

Если ваши гости будут еще фейерверки пускать, я полицию вызову.

В начале месяца была на дне рождении у подруги семьи в данном заведении. Что я скажу: ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ИНТЕРЕСНО! Девочки - Таня и Полина были милы и внимательны, шефы - профессионалы своего дела. Еще не раз посетим "Кухню за кулисами"! Спасибо за праздник!

Невероятное пространство, наполненное людьми, которые обожают свою работу, видно насколько они кайфуют от процесса. И не кайфануть самому, не получится, даже если ты наблюдатель. Наши первоклашки, в честь окончания 1-го класса, посетили прекрасную «кухню за кулисами». Я испытала дикий восторг от подхода, общения, организации! Спасибо, оставайтесь такими же крутыми, будем приходить сами и советовать друзьям!

Хотела приобрести сертификат на 2 мастер класса. Сертификат стоит 2500 не зависимо от стоимости посещения, которое в среднем стоит 2200. Получается вы за «красивое оформление» с меня берёте 600 рублей ? А с кого-то больше/меньше. И «разницу мы не возвращаем» и «да девушка у нас вот так вот». Очень жаль, что у вас такой деревянный подход к клиентам

Побывала тут на МК. Всё безумно понравилось! Хотелось бы поблагодарить команду профессионалов! Ребята - огромные молодцы. Она дали каждому участнику почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Отдельное спасибо за созданную атмосферу. Скучно не было ни секунды! Ну и, конечно, еда. Это особое искусство. Без помощи и наставления поваров так идеально не получилось бы. Успехов Вам и побольше довольных посетителей! ❤️

Это место стало открытием для меня. Очень приятный персонал. Шикарная атмосфера ,а самое главное вкусное винишко ;) Всем советую - ваше мероприятие пройдет на ура!

Очень крутое заведение, хорошее настроение и новые кулинарные навыки гарантированы

Была вчера на вечере французской кухни . Заведение очень нравится. Новые рецепты в копилке и очень хорошее настроение .

Очень понравилось! Впервые на подобном мероприятии и это очень занимательно! Узнала много нового и весело провела время с коллегами! Спасибо большое шеф-повару Дмитрию и администратору Анастасии за вашу работу и атмосферу!

Впервые на флампе, но очень уж хочется поделиться своими незабываемыми впечатлениями от восхитительной Кухни за кулисами! Мои дети подарили сертификат на мастер-класс на компанию моих друзей, мы выбрали грузинскую кухню: полный восторг от атмосферы, от организации всего и вся, шеф-повар не только профессионал, он ещё и шоумен! Ненавязчиво, неутомительно, играючи приготовили три исключительных блюда, вкусили с удовольствием всё, исполненные благодарности не хотели уходить до последнего! Лучшего подарка у меня за 58 лет не было!!! Спасибо всем организаторам и персоналу проекта!!! Обязательно придём ещё!!!

Что может быть лучше собрать всех друзей и не за просто столом, в каком-то уже привычном заведении, а на кулинарном мастер-классе?! Все вовлечены в процесс, даже ТЕ, КТО НЕ ЛЮБЯТ ГОТОВИТЬ, всем круто! Ну а потом все, что приготовили пробуют за бокалом вина! Спасибо! Вы лучшие уже который год

Сходила вчера на «мастер-класс» по тайской кухне. Не понимаю хороших и восторженных отзывов,к сожалению. Я, как человек который работал в сфере услуг ни один год, имею представление о том, как должна проходить встреча гостей и сопровождение. Тут к сожалению это было на среднем уровне. Повар хоть и со стажем, но подача... не было рассказано ничего по приготовлению, ничему не обучили , не рассказали сколько нужно готовить, как правильно выбрать продукты и тд. То есть ничего нового я не узнала. У нас было 3 блюда:том ям, рис с курицей и десерт(блин с фруктами и кремом) , а нас 11 человек,должно было быть 12. Вы представьте,что ингредиентов не много, готовить дополнительно ничего не нужно, первые 20-30 минут ты ещё занимаешься делом(режешь грибы, помидоры), а дальше работа закончилась и ты стоишь и смотришь в потолок. Потом молча идёшь ешь, то есть если бы я пришла одна, то я бы сошла сума от скуки. В общем мастер-класс это все же немного не то, там ты готовишь блюда , тебе рассказывают секреты и учат новому, тут же нас разделили, половина делала курицу и рис, вторая суп , потом все вместе завернули блин. Цена-качество не соответствует , опять же, к сожалению. А ещё , ужасно неудобное расположение туалета и вешалок для одежды и НЕТ КАМЕР ХРАНЕНИЯ!

Просто скажите Спасибо девушке Александре! Из за её милости ставлю 4, а не 3. Теперь по полочкам

Очень красивое место, отличное пространство, современная техника. Но все всегда расписано надолго вперёд :( За месяц

Здравствуйте! 5 февраля отмечали День Рождения . Хочу выразить благодарность за великолепную организацию мероприятия, профессионализм и душевную атмосферу администратору Александре, шеф-повару Егору и феи чистотой посуды и всего пространства Наталье! Ребята, у Вас отличная команда! Было шумно , весело и очень вкусно! Единственный недостаток , на мой взгляд существенный, ограничения времени ( только до 23.00), и в 10.00 надо вести себя очень тихо , так как на верху аппарат- отель, где люди отдыхают! Сами понимаете, что это достаточно сложно, когда веселье в самом разгаре, а тут спускается постояльцы и просят « угомонятся». Места для развлечений и отдыха надо разграничивать или делать качественную шумоизоляцию. Это непосредственно к хозяевам данного заведения. Чем дольше и комфортней веселятся у Вас гости , тем больше денег они у Вас оставляют! Но не смотря на этот существенный минус, гости в восторге, формат классный , желаю дальнейшего развития и процветания!

Если хотите провести праздник или любое важное для вас событие, то вам именно сюда!

В конце декабря посетила мастер класс Кухня за кулисами. Осталась в полном восторге. Готовили вкусные брускетты, салат и новогоднюю курочку). Обязательно ещё раз сюда вернусь. Спасибо ❤️

Выражаю огромную благодарность команде Кухни за Кулисами - Шеф повару Егору и очень красивой девушке администратору Александре! Ребята вы замечательные , вечер прошёл на ура ! Обслуживание , обстановка ,атмосфера - все великолепно. Если есть сомнения как отпраздновать день рождения или любой другой праздник - вам точно сюда. Вся команда - профессионалы с большой буквы. Начиная со входа и заканчивая сбором блюд с собой , все чутко , дружелюбно не навязчиво и по доброму ! Однозначная рекомендация ;)

Здравствуйте, вчера посетила прекрасный мастер-класс по тайской кухне. У меня остались только положительные эмоции: прекрасный шеф-повар, отличный администратор и персонал, очень круто когда на кухне все идеально чисто , но это делаешь не ты

Мне понравилось. Первый раз посещала подобные мероприятия, и я полном восторге. Единственное, что хотелось бы сразу отметить, так это то, что самые "ходовые" мастер-классы раскупаются моментально. Вот и я позвонив и решив записаться на "новогоднее меню" с уткой и чем-то там еще вкусным, была удивлена, что мест нет, и вообще до следующего года мест нет, кроме как еврейской кухни. Ну еврейская так еврейская- подумала я и пошла. И знаете что?), Мне понравилось. Да, я не люблю хумус, но тот который мы приготовили здесь, я ела 2 дня( потому что он очень питательный и его было много). Мне очень понравилась закуска из баклажана, а цимес(говядина с сухофруктами) так вообще пушка-бомба( я его теперь на НГ буду готовить)!! Пойду ли я еще сюда? Да! И всем советую.

Очень понравилось здесь на детском празднике! Восторг полный. Дети приготовили пиццу (ну, сильно старались не испортить), молочный коктейль, шоколадный фондан с мороженым. Все вкусно (сами удивились). Места хватило и побегать-потанцевать. Хочу на взрослое мероприятие сюда теперь...

Отличное место! Праздновали день рождения ребёнку 13 лет. Всё прошло на высшем уровне, весело, интересно, вкусно!!! Большая благодарность шеф-повару Алексею за профессионализм и чувство юмора. Администратор Анастасия чудесная девушка, помогала во всём, очень добрая и улыбчивая. Обязательно придём к вам ещё раз.

3 раз побывали в этом прекрасном заведении,сервис ,идея,подача на высшем уровне! Отдельную благодарность хочу выразить администратору Александре(которая всегда помогала и была рядом ) и шеф повару Максиму ! А так же прекрасному и улыбчивому персоналу Екатерине! Рекомендую всем! Придём ещё ни один раз

Дважды с дочерью посещали эту прекрасную кулинарную студию. Первый раз накануне новогодних праздников, готовили самые вкусные нежные сырники. Волшебная атмосфера, красивый интерьер (потрясающе стильная локация), талантливые, приветливые шеф-повара, надолго создали прекрасное настроение и оставили очень приятные впечатления!!! Здесь нескучно, креативно и очень вкусно готовят!!!

Прекрасно оборудованная студия, которая предоставляет все для проведение кулинарных мк и праздников: саму кухню, духовки, плиты и всю посуду. Можно найти парковочное место рядом. Посещала здесь несколько кулинарных мк , на которых под руководством повара готовили блюда, потом сами же их и дегустировали за отдельными столами. Персонал вежливый.

Были на мастер-классе по стейкам с мужем !

Была на мастер-классе по грузинской кухне. Всё очень понравилось. Очень уютная студия, кухня. Шеф всё подробно рассказывал. Мы, конечно, тупили и часто делали не по технологичке, но шеф ещё раз объяснял и исправлял. На почту скинули подробные рецепты. Я уже попробовала приготовить дома самостоятельно пахлаву. Она божественная! Следующие на очереди - хачапури! Рекомендую к посещению! А сама жду с нетерпением мастер-класс по паназиатской кухне

Классное место