Отзывы Алтан, кафе-позная

отличные бузы, всегда очень вкусно!

Посещаю это место давно лет 5 может больше, но не часто. Всегда позы вкусные. Крайний раз, недавно была, позы из 4 шт, 2 шт с ужасными нежующимися жилами. Первый раз такое. Ребята, что то не то у вас.

Бузы с жилами, салат с говядиной - не жуется, просто ушли

Стали намного хуже готовить, это касается всех блюд. Не ходите сюда за сочным позам и!

Верните нормального повара обратно. Взяла суп, который до этого раньше брала десятки раз. Есть не возможно! Бульон разбавлен водой! Помня насыщенный вкус с наваристыми овощами и рассыпчатой картошкой, сижу сейчас над этим супом, где плавает полторы картофелины и жилистые обрезки баранины! хочу чтобы ваш повар ела это САМА! Не приду сюда больше никогда и другим не советую! Фото прикладываю. Очень аппетитный кусок кости в горячей воде и то если поварить мясо в кастюре - более наваристо получается.

Были несколько раз. Но видно повара поменяли.или на выходных хозяев нет. Бухлер (суп) в первые разы просто ложка стоять могла. А сегодня видно решили сэкономить. Суп разбавлен до состояния куриного бульона. Спросили у официанта, сказал, что такое вообще не есть, поэтому не знает как должен выглядеть суп. Не очень доволен остался.

Был там раз 5 и всегда супер вкусно. Ласт раз были с девушкой 15.07.21, заказали шулен, 2 порции буз и салат.

47 минут прождал 5 буз и чай,после этого ушел,так ничего и не дождавшись,никогда не писал отзывы,но тут реально перебор. Если торопитесь,обходите это место. По вкусу сказать ничего не могу,был первый раз,ничего не попробовал,больше не приду.

Хожу каждые выходные, очень нравится еда. Буззы и боовы на 5+

День добрый. Был на обеде с коллегой, до этого за ранее позвонили и заказали бузы, обычно так всегда делаем, к нашему приходу уже готовы, очень удобно. В этот раз что то пошло не так, спросили какой суп будет готов сразу заказали, все оплатили, сели за стол вымыли руки, но еды так и нет, начинаем нервничать, принесли суп, кушаем вроде все хорошо, хотя честно раньше вкуснее было, и тут коллега находит в супе кусок пищевой пленки, девушка выносит бузы, сообщаем ей о нашей проблеме, на что мы услышали извините, сейчас поговорю с поваром, но девушку мы больше не увидели. Бузы стали тоже не такими как раньше, не хватает каких то специй или мастерства. Хотя бузы были с пылу с жару. Надеюсь вы прочитаете данный отзыв и примите меры. До этого ходили сюда нареканий не было, все было очень вкусно.

Традиционные, домашние позы (буузы): много мяса, есть бульон внутри, все подаётся горячим, тесто не рвется. Если сравнивать с хан буз или другими аналогичными заведениями как я описал выше, позы здесь не сухие, а сочные, всегда горячие и сытные, всегда остаётся бульон внутри. Касательно того как выглядит заведение внутри я верю что в будущем сделают ремонт, столы, стулья и столовые приборы обновят. Тем не менее, качество еды на высоком уровне ! Самые вкусные и сочные буузы в городе !

Место очень хорошее, еда вкусная, цены демократичные. Постоянно сюда заходим поесть, либо взять еды с собой. Но ребят сегодня вот взял второй раз салат греческий и это не салат, это овощная нарезка, при чем огромными кусками !!! Добавьте в салат зелени пожалуйста и лук репчатый, а так же соуса побольше туда Лейте. Что касается шулэна, обычно очень вкусно, но сегодня была разварена лапша, три кусочка мяса из которых 2 были хрящи и он был очень пресный (

Впервые была в кафе бурятской кухни. Мне понравилось. Буузы вкусные, лапша заняла первое место в моём личном топе лапши. Впервые попробовала соленый чай с молоком, непривычно, но неплохо))

Недавно отужинал в этой буузной. По интерьеру - что-то среднее между кафе и столовкой, скорее, ближе к столовке, мне показалось как-то неуютно. К буузам, в целом, нет замечаний. Вполне съедобно. Причем их здесь именно готовят для каждого гостя, а не держат разогретыми (если сравнивать, к примеру, с хан бузом), подача около 15 минут. Поскольку бузы готовят и сразу выносят - жидкость внутри - крутой кипяток, и если вы, также как и я, любите надкусить бузу, и с наслаждением вытянуть жидкость, будьте предельно осторожны, я так, по привычке, надкусил, потянул, и обжёг губу((( Баллы вынужден снизить за гигиену: - отсутствие бумажных полотенец возле рукомойника; - сотрудница и сотрудник были без масок.

Кто не пробовал тут бузы, тот не пробовал жизнь.

Бузы едим только тут! Именно эти бузы не хочется заливать соусами и горчицей и чем-либо еще. Самые вкусные! Могу 5 штук съесть за один раз. Зимой в прмещении зябковато.

Заранее заказал на самовывоз, приехал к назначенному времени. Мало того что заказ не готов, так еще и пришлось ждать пока приготовят бузу посетителям в зале, их накормили, а мне опять не досталось. Подождал, приготовили. Соусы дополнительные платные не положили. Позвонил узнать как быть. Сказали на сбер деньги переведут за соусы-не перевели.

Лучшие базы в городе! Не 5, из-за не почищенной вытяжка в туалете и из-за постоянного отсутствия горячей воды

На протяжении лет так пяти едим только в этой позной, вкусно и чисто ( для меня это имеет огромное значение). Всегда заказываем по тел и всегда ждеееем, ждем и ждем. Раньше думала, ну наверное мы рано приезжаем. Сегодня заказала классические позы, уточнила сколько готовятся, ответили 12 минут. Приехали через 16, позы не готовы, пообщели отдать через 4 минуты. В итоге мы прождали еще 15 мин, те никто их не ставит готовить пока не приедешь и не оплатишь. Пока ждали пришел парень бурят, ему за 5 мин весь заказ оформили. При том,что он по тел не заказывал. У меня вопрос, зачем вы принимаете заказы по телефону, если все равно их не выполняете. Безобразие полное.

Вчера 19.05 купила замороженные позы 33 штуки, приготовили как этотобычно делали и раньше , позы несоленые сухие и тесто невкусное ! То ли поменялся персонал поварской - не понятно! Всегда покупали позы в заморозке и так могли пообедать было оооочень вкусно а тут прям не вкусно !!! Алтан любим уже 3 года, а тут разочарование (

Уже много лет посещаю позную Алтан, переводил сюда всех знакомых, сам с Забайкалья и позы любимое блюдо. Позы у них очень вкусные, всегда горячие, поэтому очень нравится мне Алтан.

Зашли с товарищем пообедать. Столы не убраны, заказ ждали мин 30. Отвратительное заведение!

Бузы не понравились были вечером часов в 7 .Будний день. Все заветрилось. Понятно что уже давно были приготовлены. Сока в бузах небыло совсем . Думала что готовят буряты, так как только они знают толк в хороших бузах. Но нет, там готовят представители стран СНГ , которые даже по-русский плохо разговаривают. Тем более спрашивая когда сагаалган будет ? ни в ответ.не понимаю , не понимаю. Воды в умывальнике нет. Горячей воды я вообще молчу. в общем не ногой больше Никто не переплюнет Оронгойские позы :-)

Отличное кафе, с очень вкусными позами. 4 за старенький и уже уставший интерьер и за вытяжку в туалете в многовековой пыли. Хожу сюда лет 5, вытяжку ни разу не чистили, что огорчает

Приехал к нам гость долгожданный, желанный и дорогой. И говорит: хочу буузы! Хочешь, значит, будут. Готовить самой уж очень было лень, а найти 3 января работающую позную не так-то просто, оказывается. Одна из них и оказалась Алтан. Мне не совсем по пути, но что поделать?! Созвонились, трубку берут оперативно (на минуточку, аналогичное заведение по соседству мне до сих пор отвечает в ВК). Меня заверили, что заморозка есть, приезжайте, вам оставим. По приезду оказалось, что заморозка закончилась, но могут заменить на охлажденку. А это еще и лучше, НО...как транспортировать ее, если ты своим ходом? Убедили, что всё разложат, упакуют на разносах и всё доедет в целости и сохранности. И не обманули, хотя добирались мы на метро. Варить! Скорее варить! Уже на десятой минуте пошёл обалденный аромат. В этом деле главное не переварить. Не успела накрыть на стол, домашние тут как тут. Пробуем! Тесто тонкое, но прочное, ни одна капелька сока не пролилась. Фарш отличный - однородный, без жил, без лишних специй (!), кроме соли и перца (а это я люблю, это позы, а не плов), лука в меру. Муж родился и долго жил в Улан-Уде, сказал, что позы очень достойные! Считаю это хорошим знаком и началом нашей дружбы :)

Очень уютное место, а самое главное вкусно и не дорого

Чистая и уютная кафешка) Буузы очень вкусные, и персонал вежливый и приятный. С удовольствием ходим сюда)

Отличное место. Готовят быстро, вкусно, с мужем всегда берём 10 штук с собой. И наслаждаемся. Сейчас стали продавать ещё замороженные. Это просто супер!! Снова были в этом месте. Сегодня мясо отвратительное. Не промешано, много лука, жилы, жир....... ребёнку только тесто дала.

Я и несколько моих товарищей ваши постоянные клиенты уже на протяжении 4-5 лет. 17.09.2019 с 13:00 до 14:00 обедал в вашем заведении. Бузы были не такими, как обычно, пересоленные и концентрация приправ была больше обычного (так обычно тухлятину прячут). После обеда в вашем заведении в течении трёх часов почувствовал недомогание, но не придал этому значения, после работы примерно в 20:00 приехал домой совсем без аппетита, хотя кушал последний раз 6-7 часов назад (всегда приезжаю домой голодный), решил похлебать домашнего свежего борща(без мяса) и лёг спать, дальше начался ад, проснулся часа в три ночи от дикой боли в животе, ну и соответственно началась сильная тошнота и рвота, ну вообщем всё самое страшное, что может быть после отравления я "хапнул" от души и с горкой. На следущий день тошнота осталась, бледный был, как поганка, температура 37,9, состояние слабости, даже говорить было напряжно. В середине дня уже 18.09.2019 позвонил по номеру, который указан в 2гисе рассказал обо всём и попросил номер начальства, на что мне ответили, что мне перезвонят на номер, с которого звоню. Так никто и не перезвонил... Спасибо вам за "прекрасную" ночь, за прогул на работе, и за причинённый вред здоровью. Больше к вам ни ногой.

Сам из бурятии. За неделю не нашел ни одного места в городе где можно вкусно поесть в пределах 1000 рублей. Решив что буузы то точно не подведут направился в хан буз но все столики были заняты. Пришлось идти в это кафе. Буузы это тот ещё треш, вроде не рваные, тесто нормальное, но фарш просто не вкусный, пресный. Бумажные пельмени из магазина за сотку и то вкуснее. Не ходите сюда ни в коем случае

Слева от Хан Буз, совсем незаметно расположился этот самый Алтан. А между тем, на мой вкус, готовят здесь лучше. Особенно рекомендую обратить внимание на рубленные буузы.

29.08.2019г. 13.22 заказ 13, 5 человек, ждали 25 минут, все кто заказывал после нас уже поели. В итоге 4 -рем принесли холодные рваные буузы, одному свеже сваренные. Ребята вы собирали нам обьетки? Практически каждый день к вам ходили.

один раз были с другом и в наших лагманах было под одному кусочку мяса в другой раз я понял, что они, вообще, в лагман кладут свинину, а это уже какая-то диверсия

Вкусные бузы!!!Всем советую!

Отличное кафе! Всегда вкусные и свежие бузы, вежливый персонал. Процветания ребятам

Не понравилось. Хан Буз-чище, вкусней, дешевле. Вам бы следить за чистотой ребята, умывальник весь грязный, все какое-то потрепанное, салаты дорогущие. Что хотела заказать-ничего не было. Бурятские пельмени несли 30 мин вместо 15, тесто оказалось в итоге недоваренным, бульон был пресный, видимо посолить забыли. Пока несли пельмени, кофе остыл. Пельменями давиться не стала, потому что это невозможно было кушать. 490р на ветер. В кафе летали мухи, так как дверь была открыта, а несколько столов стоят рядом со ступеньками, это вообще как можно до такого додуматься??? Люди кушают рядом со ступеньками, по которым ходят в обуви и лазеют дети. Так что прежде чем посещать данное заведение, подумайте. К вам ни ногой больше...в центре города-это позор... Видимо роспотребнадзор давненько вас не навещал...

О боги! Солянка обжигающе вкусная. Я буду её есть, кажется, вечность) Потому что порция огромная! Как гора! Наваристая, в меру жирненькая и умеренно кисленькая. После долгой очереди в деканате поесть что-то подобное - настоящий кайф!!! Так, я дальше наслаждаться солянкой:))

Были проездом с Бурятии, выбирали где поесть бууз, по отзывам выбрали это место, ожидали шарахало большего, «хармууч» бууз, не было половины меню(ни бухлера, ни шарбина, ни хушуура), не оказалось молока, ну и сами буузы на 4-. Хотелось бы пожелать процветания, улучшайте сервис.

Можно купить свежеслепленные позы (Бузы?, я тоже путаюсь) и взять их домой , а там уже сварить на пару и наслаждаться ... цена такая же, как если бы есть на месте, 40 руб штучка. А вот замороженные уже 30, но это уже не то. Вкусно! Рекомендую

На мой взгляд-здесь самые вкусные буузы в городе. Про интерьер могу сказать, что он здесь как и в любой буузной в Бурятии. Все таки я прихожу к ним не за интерьером, а за вкусной едой) И едой я довольна на все 100%. Погружаешься в атмосферу, кайфуешь от еды...хочется выйти на улицу и увидеть красивейшие горы Бурятии.....Ах, нет... Возвращаешься в реальность и опять бежишь по делам...Только уже сытый)

Вечер в радость! Меня сюда затащил мой любимый, сказал, пойдём, Катюха, мол, здесь знатные бузы делают. (Я до сих пор путаюсь - бузы или позы? Эх деревня я, деревня!) Затащил меня в это место с таким смешным названием) По обстановочке очень демократичненько, особенно меня умиляет умывальничек, я помню ,у нас в деревне, в Огурцово, что-то подобное стояло... и салфеточки заботливо положены горсточкой) Бузы. Это. Надо. Пробовать. Меня научили, как надо это делать по грамотному: -берёшь бузы. Разлепляешь их пока они горячие а то потом слипнутся и всё, кирдык) -берёшь одну бузину в руки, надкусываешь бочок ей (да, как волчок кусает твой бочок), выпиваешь горячий ароматный бульон -а потом наслаждаешься всей бузой в целом. На каждом столе стоят соевый соус и острый соус, весьма гармонично к этому горячему блюду подходящие. Ждать бузы нужно примерно минут 10-15, пока их приготовят. Вспоминаю этот вкус, и слюнки капают, как вкусно, ох ох! Всем голодным советую хоть раз зайти и отведать. Даже мне, не любящей жирное, они зашли на ура. Спасибо за вкуснотищу вам! Тапочек после вас временно шарообразен)

Уже несколько лет с семьей ходим в данное заведение. Всегда приятно видеть приветливый персонал, действительно горячую и вкусную еду. Буузы и интерьер кафе очень напоминают буузные в Улан-Удэ. Также , ввожу своих друзей и одногруппников, чтобы они прочувствовали атмосферу бурятского колорита. Я даже удивлен, что оставляют какие-то отрицательные отзывы, т.к. вообще плохо сказать не могу. А вот, отзыв снизу, явно перегнул палку, такое ощущение, что это дело рук конкурентов. Конечно, все мы люди разные и у каждого свой вкус и мнение, но ребят " привокзальная блевотница" очень некрасиво сказано. Поэтому желаю, адекватных и благодарных посетителей, которых вы по-настоящему заслуживаете.

Полная антисанитария! Пол грязный и липкий, мебель на ладан дышит, два стола вообще расположены возле технической лестницы... стены и те грязные! Купите 2 банки известки ребята! Посуда не просто дешманская, но и со сколами! Короче привокзальная блевотница. Мясо в позах жестче солдатской подметки, от самих поз пахнет заветренным курдючным жиром, короче не вернусь никогда!

Первый раз привела меня сюда подруга ещё в 2014,и с тех пор ходим только сюда! Бузы просто отменные(берём классические и с бараниной). Раньше тут были ещё шарбины с сыром и мясом... Но теперь их больше не делают

Ел там в 2011 году, еще на Ленина. Потом заехал в 2018 раз - надо ждать. Ждать мне некогда. Зашел в другой раз - опять надо ждать. Опять некогда. В третий раз зашел - ждите 15 минут, подождал 14, вынесли буузы. Вот это бууузы так буузы. Ел в УУ, куда меня привели местные жители. Так вот, Алтан очень близок к топовым буузам буузной столицы РФ. Я думаю, немного не дотягивает из-за мяса, все же бурятия скотоводческий регион, где с классным мясом попроще. Потом ел еще раз 5, всегда немного ждал, но это преимущество этого места. Отменные горячые бууузы, рваных никогда не было! Шик!

Буузы со свининой и говядиной тут поистине отменные. 40 рублей за штуку, я взял 4. Еще овощной салат, суп шулэн и два компота. Итого обошлось мне это в 340 рублей. Салат самый обычный, но довольно приятный, из капусты, моркови и свежих огурцов. Слегка посыпан укропом, еще вроде бы петрушка чувствуется. В шулэне бульон имеет реально мясной, не водянистый вкус, и кусочки мяса тоже попадаются. Лапша малость переварена, но это простительно. Буузы - настоящее произведение кулинарного искусства. Мягкое тесто, сочное мясо, горячий бульончик. Очень, очень вкусно. Немного испортил впечатление компот. Обыкновенный компот, вот только он очень, очень холодный. Им не еду запивать приходится, а скорее закусывать его чем-нибудь горячим. Когда напиток прохладный, это хорошо. Когда он ледяной, это не очень хорошо. Несмотря на вышеуказанную проблему с компотом, общее впечатление однозначно отличное.

Отличное место) Буузы, вкусные, сочные, в общем, как надо) Если буду неподалеку, обязательно зайду)

Привела меня сюда подруга. Очень вкусные бузы. Сочные. Нет никаких жилок, хрящей в мясе. Обстановка, конечно, скромная, но лучше так и вкусно, чем наоборот

Лучшие буузы в Новосибирске. Самые сочные и вкусные, в отличие от всех соседей.

Не часто получается найти место от которого остается только восторг. Алтан - это место гастрономического восторга ! Бузы фантастические, супчик восхитительный, блины - чума! Если придать этому месту больше колорита , то с такой кухней может получиться культовое место. Всем советую.

Great pozi, almost as homemade

Частенько приезжаем покушать позы)) Очень они тут вкусные. И я люблю боовы , если не ошибаюсь они именно так называются))) Спасибо!