Отзывы Студия Вкуса, кейтеринговая служба

1 сентября отметили классом начало учебного года.Дети и родители в восторге от мероприятия.Всё на очень высоком уровне!Красивый интерьер студии,хорошая посуда,всё чисто,продумано до мелочей.Не могу не отметить то,как Михаил проводит сам мастер-класс,общение на равных с детьми,всё доступно,понятно,с юмором,очень интересно.Несмотря на то,что блюда готовили сложные,было легко и понятно,а как вкусно!Наелись и дети,и мамы,последние для себя взяли на заметку некоторые моменты приготовления блюд

Праздновали день рождения ребёнка, было 14 детей. Мероприятие обещали примерно 3-3.30ч в итоге всё прошло за 1.30мин. Готовили бургер- котлеты вынесли готовые и не вкусные, милкшейк с манго дети пить не стали, было не вкусно.

Праздновали день рождение ребёнка, было 9 ребятишек,был кулинарный мастер класс:готовили пасту карбонара, Смузи и брауни. Что сказать? Просто отвратительно! Переваренная паста за 12000 р.? Которую ни кто не стал есть, Смузи? Которое ни кто стал пить, про брауни вообще молчу...хотя обещали что будет еда ресторанного уровня.... Спасением стал наш торт и то, чтобы попить чай нужно было оооооочень долго поискать того кто бы принёс нам чашки... Вобщем больше ни ногой....

Сделали заказ на самовывоз, прождали 50 минут. Заказ не готов и даже не делали. Сказали, что потеряли телефон и не стали делать. Сервис плохой, даже не обозначали сумму итоговую Остались голодными и недовольными!

Шикарное место для любителей новых вкусов! Всегда сумасшедшие сочетания продуктов, которые в голову не придёт смешать в одном блюде, но главное, что все получается ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!

Хочу поделиться с вами своим впечатлением об организации «Студия Вкуса». Уже почти 3 месяца назад, 21.06.2019, Ваша организация проводила наше мероприятие, а именно свадебное торжество в гостевом доме «Берендей House». Студию вкуса рекомендовали, как лучшее кейтеринговое агенство в нашем городе. Одно из самых дорогих, но и с соответствующим превосходным качеством. Знакомство с вашей компанией, в лице приятной девушки Веры, прошло действительно отлично. Очень вежливо, доброжелательно и отзывчиво. С меню определились, скрупулёзно обсудили все нюансы и внесли предоплату. Все было бы неплохо если бы, не несколько минусов, один из которых очень жирный. Наверное, стоит с него и начать: В предварительной беседе мы несколько раз обговаривали, что делать с оставшейся едой, после торжества. Вера с лёгкостью убедила нас, что за это можно даже не волноваться. Ребята официанты останутся до конца празднования и после ухода гостей, соберут все посуду, а оставшуюся еду и напитки упакуют в одноразовую посуду и отдадут. Нас такой вариант очень устраивал, так как мы понимали, что еды заказано с лихвой. По факту же, никакой одноразовой посуды и в помине не было. И в связи с этим, ребята (Никита - повар и Алёна - официант) взяли на себя ответственность выбросить всю оставшуюся еду и вылить напитки, даже не задумавшись спросить об этом. Видимо, так сильно хотели домой. Когда я увидела происходящее, успела спасти только часть оставшихся нарезок, и то пришлось в свой же праздник бегать искать тарелки по всей базе отдыха. В вашей компании считается нормой, так распоряжаться с тем, что оплатили, купили себе клиенты? Или вы привыкли, что люди платят вам немалые деньги и не мелочитесь на этом? Осталось несколько целых, вообще нетронутых порций горячих блюд, так как на празднике присутствовали дети, а еда заказывалась с расчетом на взрослых людей, и ребята доблестно всё выбросили! Напитки, такие как морс и лимонад с приветственного фуршета, остался почти полный и его тоже вылили! Почему нельзя пепелить в ПЭТ бутылку и отдать клиенту? А пусть он там уже сам решает, выбросить это или нет. Во-вторых, нарезку из овощей постругали, не как нарезку, а как на салат и вывалили это на тарелки, как это есть? Собственно поэтому, нарезка осталась нетронута. В третьих, абсолютно засохший «деревянный» хлеб. Наверное это не жалоба, а больше констатация факта, так как хлеб был в качестве комплимента от организации и денег с нас за него не взяли. Хлеб практически никто не ел. Своеобразный комплимент получился. В четвёртых, ребята забыли часть своей посуды, видимо действительно очень торопились домой. А когда я, привезла её к Вам в офис, ни здравствуйте, ни до свидания, НИ СПАСИБО, я ни от кого не услышала. Только хамоватое: «ну ставьте», мол если уж вам так захотелось вернуть нам нашу посуду. Я могла вообще ничего никуда не отвозить, это не моя забота. Клиентоориентированность мягко скажем не очень, хотя берёте не малые деньги. К качеству горячих блюд и салата нет никаких претензий, очень вкусно и хорошая подача. К работе Алёны, именно как официанту, также претензий нет, девочка умница. Но по поводу остального очень расстроена. Очень печально, что комментарии, по этому поводу, ваш руководитель Хмелинин Михаил, давать не стал, хотя данную информацию до него мы донесли сразу после мероприятия. Но тут видимо, всё понятно. Обращусь ли ещё раз, посоветую ли друзьям и близким? Увы вряд ли.

Крайне вкусные и необычные блюда, поражающие как своей неординарностью, так и вкусом. Плюсом к этому уютный интерьер, а также великолепные мастер-классы. Идеальный способ провести время как с девушкой, так и в компании друзей

Ребята отработали на 100%. В сжатые сроки приготовили мини-фуршет на 20 человек. Предложили отличные варианты. Выглядело все очень красиво, из-за чего мне могло и недостаться. То что успел попробовать было очень вкусно!

Отмечали день рождения - просто в восторге остались и мы и гости. Очень оригинальные блюда, интересная подача. Получили массу удовольствия, еще и научились готовить. Мне очень понравилось, что не просто приготовили и поели, в процессе мы получили много полезной информации по приготовлению блюд. Я например, взяла на заметку, как сделать ароматным оливковое масло, добавив в него травы и как его хранить.

Слышала много хороших отзывов об данной организации, но когда столкнулась сама ..была немного разочарована. Было две ситуации с " студией вкуса" : первая, по зиме хотела родным сделать подарок в виде посещения кулинарного мастер класса, позвонила по номеру из интернета и разговаривала с женщиной, которая явно была не заинтересована, я сама все узнавала, администратор информацией владела не очень. Вторая ситуация случилась летом, когда дарили подарочный сертификат, заехали прямо в студию ,где и приобрели его, расспросили что и как: "если человек с сертификатом захочет воспользоваться им летом, то ему самому придется набирать необходимое количество человек, если по осени то ему помогут, тк летом много банкетов". Сейчас выясняется ,что собирать людей должен человек сам, ничем не помогают, на сертификате должна стоять печать и в базе данного человека найти не смогли. Позвонив, его поздравили что есть сертификат,сказав приходите. Сам администратор ничего не рассказывал, приходилось задавать вопросы и уточнять чтобы получить хоть какую нить информацию. Как то и человеку было не по себе от данной ситуации и у нас остался осадок, тк я по зиме столкнулась с подобным, но все таки знали что человек хочет побывать именно в этой студии ,поэтому взяли сертификат туда.

Я была на корпоративе в Студии вкуса спустя некоторое время после открытия этой замечательной кулинарной школы. Мы готовили под чутким руководством повара. Большой молодец, после распределения ролей никого не оставлял без внимания, следил за нашими манипуляциями. Пока мы колдовали на кухне, для нас накрыли стол, принесли алкоголь. Оформили блюда мы также самостоятельно, нас пригласили занять места и подали на стол. Совсем как в ресторане! Я была удивлена, насколько просто оказалось приготовить блюда и соусы, что были в нашем меню. Дома я без труда повторила эксперимент и это во многом послужило основой для принятия решения отойти от традиционных домашних блюд и начать учиться кулинарному волшебству. Спасибо руководителю школы Михаилу Хмелинину и его прекрасному коллективу! Желаю процветания!

В эту пятницу имел честь "отплясывать" на шикарной свадьбе в шатре Монблан на территории ГК Авальман. К нашему счастью, кейтеринг этого значимого события лежал на плечах "Студии Вкуса". С удовольствием забегу вперед - заслуженное "Рекомендую". Спустя уже два дня после свадьбы восторга от их блюд не стало меньше и также хочется еще. Конечно есть и небольшие минусы, которые достаточно спорны и на оценку они в итоге не повлияли. Теперь все в красках и подробностях. Как обычно молодые не приезжают аккурат к назначенному времени и многие гости ждут их с нетерпением и легким "голодом". И было отличным решением перед шатром установить небольшой фуршетный стол с напитками и легкими закусками для ожидающих. И теперь я уверен, что все были довольны и счастливы. Из напитков на фуршетном столе была вода, собственный лимонад и легкий алкоголь (шампанское). Шикарно оформленные закуски и канапе с сыром и виноградом, которые отлично сочетались как с лимонадом, так и с игристым вином. Также на столе были медовые соты. Да-да, медовые соты! Продукты были максимальной свежести и в шикарном оформлении. В течении всего мероприятия было подано три основных блюда: салат Цезарь, Свинина и Гобуша на гриле. Опять же, оформления блюд на высшем уровне. Хоть тут же бери, ставь в рамочку и показывай всем "негодным" как пример. Все горячее и вкусное до такой степени, что сводит скулы и приближает к "гастрономическому оргазму". Конечно бы хотелось мясо чуточку сочнее, но это больше дело вкуса. Отдельного внимания заслуживают фруктовые тарелки. Я в восторге! Мой внутренний перфекционист ликует! Фрукты были идеально подобраны друг к другу: вишенка к вишенке, одного размера и такого же ровного оттенка. Все таяло во рту и имело вкус фруктов "прямо с куста". Мясные нарезки...аж муражки по телу разбегаются. На столе каждый мог найти себе что-то по вкусу и до последнего получать райское наслаждение. Если вы еще думаете, обращаться к этим кулинарным мастерам нашего города, то без доли сомнения говорю вам - "ноги в руки" и неоглядываясь скорее бегите к ним! Лучший (по мне) кейтеринг в Барнауле. Однозначно продолжу советовать и привлекать на свои мероприятия в будущем. Главное не сглазить!) Большое спасибо! P.s. не стал это включать в основной отзыв: есть маленькая проблема со столовыми приборами, они у вас достаточно хрупкие, хоть и металлические. Приходилось дотягиваться на противоположную половину стола за мясной нарезкой и дважды за вечер мною были погнуты ручки вилок (держаться приходилось за край вилки). На основную оценку это все же не повлияло. Сразу скажу, был трезв и в полном адеквате, так что прошу обратить внимание!)

Не так давно посетили день рождения друзей, на котором полностью фуршет и основной банкет устраивала Студия Вкуса. Все было выполнено со вкусом и вкусно. Простите за тавтологию):) Отдельно хочется выделить подачу фуршета. А таёжный чай - это отдельное удовольствие

Я не знаю, как правильно подобрать слова, чтобы передать эмоции, полученные после визитов в Студию Вкуса!! Я в восторге от всего, начиная с обстановки, заканчивая используемыми продуктами! Я дважды была у Михаила, он сделал все, чтобы нам было максимально комфортно, интересно, информативно и вкусно! Первый раз был романтический ужин, второй-тимбилдинг с коллегами. Оба прошли идеально! Я, как человек, фанатеющий от высокой кухни, получила массу наслаждения+унесла домой пошаговые рецепты блюд и несколько кулинарных фишек! Миша, спасибо за твой грамотный подход, приятные бонусы и домашнюю настойку;)

Так сложилось, что в супер-мега экстремально сжатые сроки мне пришлось организовать фуршет для достаточно серьезной публики. Гостей было не слишком много, но ответственности никто не отменял. Уровень мероприятия подразумевал минимум нетривиальный подход, с элементами креатива и недопустимости "столовских вариантов, времен совка"))) . На подготовку были всего сутки, честно не была уверена что кто-либо возьмется реализовывать мои "мольбы"! Однако "Студия вкуса" в лице Михаила и всего персонала отнеслись крайне ответственно, безотказно, чутко и оперативно. Посоветовали что и как сделать, приготовить, преподнести. Всегда на связи, на любые вопросы ответят. Гибкая система расчета. Сервировка на высоте, все на ваш вкус и цвет ;) Выездные обслуживания полностью под ключ, не надо заморачиваться ни о каких мелочах. Одним словом, большущий РЕСПЕКТ студии! Желаю дальнейших успехов, процветания и роста клиентуры! Вы супер!!

Были вчера большой компанией на 18 персон на кулинарном Дне рождении. Всё прекрасно - ничего не сказать. Михаил, основатель студии, по чутким наблюдением руководил всем процессом приготовления. И рассказывал много интересных кулинарных историй. Всё получилось вкусно и весело. Вообще, "Студия вкуса" - красивое, эстетичное и правильное место и бизнес в целом. Если нужно что-то необычное на гастрономическую тему, а все рестораны уже посещены, то "Студия вкуса" лучшее решение. Минус один - мало искусственного света на кухне. Темновато. Надо больше света!)

Замечательное, очень интересное, уютное и безумно вкусное заведение! Рекомендую там побывать на мастер-классе или на празднике! Я когда узнала про открывшуюся у нас кулинарную студию, не долго думая, решила проводить девичник именно там. Мы с подругами прекрасно провели время, в процессе узнали много кулинарных тонкостей, приготовили ну ооочень вкусные и красивые блюда и с большим удовольствием их потом съели) Шикарный ужин как в ресторане, только готовили мы сами) Шеф-повар показывает, объясняет и помогает в процессе готовки. Надо отметить что Михаил очень приятный и легкий в общении человек! В стоимость вечера входит работа шеф-повара, алкоголь (у нас было 2 бутылки хорошего вина), фотоотчет.

Спешу поделиться просто бурей эмоций в связи с посещением мастер-класса Студии вкуса! Это просто фантастика! Рекомендую всем, кого вижу! Во-первых, Вы узнаете что такое высокая кухня, как ее постичь и с чем ее едят!) Во-вторых, вам это тристапицотпроцентов понравится! В-третьих, это живое непринужденное общение в вашей компании под легкую творческую музыку и шутки) А совместные процессы сближают) В-четвертых, наедитесь и объедитесь той самой вкуснятиной, которую приготовили! Это высшее наслаждение, уж поверьте! В-пятых, познакомитесь с Михаилом, который правит всем парадом, является интересным собеседником и настоящим профессионалом, который обожает свое дело!!! Спасибо за отлично проведенное время, процветания, успехов, и вообще всего хорошего! Это самое крутое заведение Барнаула ваще!